Цитаты из книг автора «Виктория Бутенко»

Редис, ботва (лат. raphanus sativus)

Радиккьо, или радиччио, или эскариол, или итальянский цикорий (cichorium intybus var. foliosum)

Пекинская капуста, или петсай, или салат

Огурец, листья (лат. cucumis sativus)

Кровохлебка малая (лат. sanguisorba minor) Лебеда садовая (лат. atriplex hortensis) Мангольд, все формы (лат. beta vulgaris, подвид vulgaris, разновидность vulgaris) Мизуна, или японская горчица, или японская зелень (brassica rapa var. japonica) Морковь, ботва (лат. daucus)

Кейл, или грюнколь, или браунколь, или брунколь (лат. brassica oleracea var. sabellica; группа acephala)

Капуста листовая (лат. brassica oleracea; группа acephala)

Кабачок, листья (лат. cucurbita реро var. giromontina)

Валериане́лла колосковая, или валерианелла огородная, или полевой салат (лат. valerianella locusta) Виноград, листья (лат. vitis) Горчица сарептская, или горчица русская, или горчица сизая, или капуста сарептская (лат. brássica júncea) Дереза́ обыкновенная, листья (лат. lýcium bárbarum)

Валериане́лла колосковая, или валерианелла огородная, или полевой салат (лат. valerianella locusta)