Цитаты из книги «Витамины и витаминоподобные соединения в биохимии обмена веществ человека»

Деформируется череп (появляется бугристость), грудная клетка, нижние конечности (varus, valgus), позвоночник

Однако, есть данные о том, что даже диета, богатая продуктами, содержащими витамин D, не может полностью обеспечить его потребность без достаточного нахождения на солнце.

в организме человека происходит его активация

пищей, может синтезироваться в коже из 7-дегидрохолестерола под действием ультрафиолетовых лучей. Вита

Используется как лекарственное средство для восполнения недостатка витамина D. Синтезируется в основном растениями из эргостерина.

Нарушение сумеречного зрения – куриная слепота. 2. Поражение эпителиальных тканей

Участие в синтезе гликопротеинов (в том числе, входящих в состав биологических мембран). 5. Участие в иммунной защите

Участие в антиоксидантной защите – из-за наличия двойных связей. 4

Участие в акте световосприятия

Поскольку эти вещества не растворимы в воде, они могут накапливаться. При этом могут возникать гипервитаминозы