Гиповитаминоз возникает либо при недостатке поступления с пищей (например, при вегетарианском питании), либо, когда нарушается всасывание. Такое может произойти, если нет внутреннего фактора Касла (что возникает вследствие разрушения париетальных клеток, при резекции желудка). А также возможна аутоиммунная атака на фактор Касла или на сами париетальные клетки.
Нарушение кроветворения: мегалобластная анемия. Из-за нарушения синтеза ДНК, клетки не могут делиться, компенсаторная реакция – увеличение в размере.
Так же гиповитаминоз может быть спровоцирован приемом антивитаминов – дикумарола и варфарина. И третья причина – это гибель кишечной микрофлоры после принятия антибиотиков.
– Поскольку эти вещества не растворимы в воде, они могут накапливаться. При этом могут возникать гипервитаминозы.
Витамины не используются как субстрат для получения энергии и как пластический материал.
– Биологическая функция витаминов обусловлена их участием в метаболических процессах, многие витамины являются коферментами.
О проекте
О подписке