синтезируемых нашей кишечной микрофлорой
Участвует в синтезе карнитина – вещества, принимающего участие в окислении жирных кислот
Участвует в метаболизме фолиевой кислоты (в частности в превращении ее в активную форму).
Увеличивает биодоступность железа из продуктов питания (увеличивает адсорбцию – точный механизм этого пока не известен).
Обнаружили, что состояние больных язвой желудка и двенадцатиперстной кишки значительно улучшалось при употреблении сока капусты. Из сока выделили активное вещество, ответственное за этот эффект. Им оказался ион S-метилметионина.
Липоевая кислота синтезируется в организме человека, но при некоторых заболеваниях может возникнуть ее недостаток. Поэтому повышение ее поступления извне (в пищей или в виде лекарственных средств) оказывает терапевтический эффект.
Убихинон содержится во всех продуктах питания, так как практически во всех клетках есть митохондрии, в которых он содержится во внутренней мембран
О проекте
О подписке