Цитаты из книги «Правила снижения веса. Как худеть, не чувствуя себя несчастным»

Съедайте одно печенье, а не два или перейдите на шоколад с мень

Вот маленькая хитрость — если вы не хотите отказываться от них сразу[20], не беспокойтесь. Просто сделайте это в несколько приемов.

иметь представление о том, в чем содержится 100 калорий. Вот несколько примеров, приблизительно соответствующих этому уровню: один фрукт; десять ломтиков хрустящего картофеля; два овсяных блинчика; половина маленького сникерса; один мини-кекс; двадцать орехов миндаля, арахиса или кешью; восемь штук кураги; половина маленького авокадо; два сырника.

Точно так же можно поступить в начале дня со свежей морковкой или огурцами. Сделайте это сразу после завтрака, если у вас есть время, — пока вы сыты, у вас не будет соблазна украдкой съесть что-нибудь.

можете рассортировать на порции вашу еду для перекуса.

После того как вы купите себе орехи, или чипсы[17], или клубнику[18], или изюм в йогурте, разделите их на порции по 100 калорий и разложите в отдельные пакетики. Так вы можете взять ровно один, когда проголодаетесь, и будете знать точно, сколько съели.

гораздо легче разрезать 200 граммов сыра на равные восемь частей

Когда вы покупаете, например, кусок сыра, разрежьте его сразу же при распаковке продуктов дома на порции по 25 граммов. Так вы будете знать, сколько съели, вместо того чтобы каждый раз гадать.

Другими словами, перекусы поздним утром и ранним вечером действительно помогают снижать вес. Только если не подкрепляться пончиками. Или бутербродами с сыром, или плюшками, бисквитами, хлебом с маслом, мороженым, или даже салатом с сыром и грецкими орехами, или супом. Это должен быть малокалорийный и небольшой по объему прием пищи: немного свежих фруктов, горсть сухофруктов или нежирный йогурт. Относитесь к этому спокойнее, и вы обнаружите, что вас все меньше тянет съесть то, что нежелательно, между основными приемами пищи.

Еда, в которой содержится горячая вода, насыщает вас быстрее и помогает чувствовать сытость дольше.