Цитаты из книги «Правила снижения веса. Как худеть, не чувствуя себя несчастным»

два дня до выхода. Заработайте себе кредит на калории, вместо того чтобы жить в долг. Только подумайте, насколько больше удовольствия вы получите от еды, зная, что уже получили кредит в банке.

На самом деле решение очень простое. Вы совершенно правы, что жизнь не в радость, если нельзя время от времени поесть от души. Просто в подобной ситуации вам надо урезать свой рацион за

Но даже если приходится избавляться от них, не надо действовать по принципу: «Лучше в нас, чем в таз».

Разница только в том, что, если она будет в мусорном ведре, она не увеличит ваш вес.

Дело в том, что еда, которой вы не хотите или в которой не нуждаетесь, так или иначе будет потрачена напрасно, окажется ли она в мусорном баке или в вашем желудке.

Если вы хотите снизить вес, вы должны определить, какие продукты разжигают ваш аппетит и пожирают все ваши благие намерения. Отследите, чему вам труднее всего противостоять, и будьте начеку в отношении продуктов с высоким содержанием углеводов, соли и сахара. Ну что ж, а теперь скажите, что со всем этим делать? Выбор за вами, конечно, но, если вам ничего не приходит в голову, могу предложить не держать опасные продукты дома или разрешить себе есть их только в определенные дни[4]. Или, может быть, надо ни под каким видом не лакомиться этими продуктами в одиночестве. Определив проблему, вы уже на полпути к ее решению.

Когда ешь, потому что неудобно отказаться, пища не приведет к прибавке веса. Если ешь стоя, это не считается. Если что-то ешь из медицинских соображений, например шоколад, чтобы не заснуть за рулем, калорий это не добавит. Если удалось устоять перед самым калорийным блюдом в меню, все остальное уже не будет способствовать прибавке в весе. Все, что вы едите во время болезни, не в счет. Если вы едите во время ходьбы, вы теряете вес. Если вы выбрали более диетическое блюдо, чем тот человек, с кем вместе вы едите, значит, в вашем блюде нет калорий.

Чтобы убедиться, что вы понимаете, о чем я говорю, ниже я привожу некоторые примеры подобных мифов. Если это вкусно, значит, некалорийно. Пища, съеденная с тарелок других людей, не содержит калорий.

Вы знаете, что я подразумеваю под бездумной едой: перекусывать перед телевизором; прикладываться к еде на вечеринках во время беседы с людьми; тянуться за очередным печеньем, погрузившись с головой в свою почту; пробовать пищу во время ее приготовления; подъедать остатки, убирая со стола.

Можете считать это своего рода исследованием. Каждый раз, когда вы, настроитесь поесть, спросите себя зачем. И ответы выстроятся перед вами в картину, когда и почему вы переедаете. И это будут ваши боеприпасы для сражения с проблемой.