Цитаты из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

любящем окружении дети росли и набирали вес быстрее; в суровом были более низкорослыми и худыми, хотя у них были одни и те же гены. Затем добрая заведующая ушла из приюта, и на ее место перевели строгую. Рост детей в этом приюте замедлился. А на старом месте ее бывшие воспитанники стали лучше расти и крепнуть.[6] Гены детей не поменялись. Даже их рацион остался прежним. Но изменилось их окружение. И в свою очередь это повлияло на экспрессию их генов. Если в этом заключается сила любящего окружения, то насколько она увеличится, если к ней добавить правильное питание, сон, физические упражнения и защиту от токсинов окружающей среды?

Набор генов, с которыми мы рождаемся, никогда не меняется. Но что меняется, так это проявление генов.

микробиом – сообщество бактерий, населяющих пищеварительный тракт

вам нужен здоровый кишечник с сильными, непроницаемыми стенками.

Здоровая экосистема снижает вероятность проявления генетической предрасположенности и помогает повернуть вспять запущенный процесс.

С учетом вашего рациона, образа жизни и, возможно, мышления ваши генетические инструкции могут различаться. Гены сами по себе никогда не изменятся. Но в какой-то степени вы можете изменить их «инструкции».

овье влияют не только наши собственные гены. Наше здоровье также зависит от генов нашего микробиома, превышающих количество человеческих генов в 150 раз.

к любимому ребенку всей человеческой семьи и ценной частице мироздания,

«Альтруизм: доброта – залог успеха»

Иногда оно частично возвращается естественным образом при восстановлении функций микробиома, кишечника и щитовидной железы. А иногда это происходит, когда вы предпринимаете действия и что-то даете другим. Даже небольшие действия – когда вы улыбаетесь, искренне интересуетесь делами собеседника или благодарите человека за то, что он для вас сделал, – могут значительно повлиять на мозговую деятельность.