Цитаты из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

Щитовидная железа расположена у основания гортани. Она влияет на все клетки вашего тела, поскольку предоставляет первичный источник энергии каждой клетке. Поэтому неисправности в ее работе подрывают здоровье вашего мозга, провоцируя тревожность, депрессию, спутанность сознания и другие виды мозговой дисфункции. НА КАКИЕ ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ВЛИЯЕТ ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА? • Мозг: депрессия, проблемы с памятью, спутанность сознания. • Пищеварительная система: запор, кишечная

Восстановленный микробиом – здоровый кишечник способствует оптимальной работе мозга, создает оптимальную реакцию на стресс. • Здоровый кишечник – восстанавливает равновесие микробиома, оптимизирует мозговую функцию, способствует оптимизации стрессовой реакции. • Снятие стресса – приводит в равновесие микробиом, укрепляет здоровье кишечника

усугубляется. • Стресс – нарушает баланс микробиома и работу кишечника, способствует мозговой дисфункции. • Несбалансированный микробиом – выводит из строя кишечник, способствует мозговой дисфункции, приводит к усилению реакции на стресс. • Неработающий кишечник – пагубно сказывается на микробиоме, нарушает работу мозга и способствует усилению реакции на стресс.

действия для регуляции реакции на стресс. К сожалению, мир полон стресса и его не уберешь волшебным образом из жизни человека. Но если я вижу, что у пациента начинается черная полоса, я могу поддержать его микробиом таким образом, чтобы ему хватило сил и устойчивости противостоять неблагополучной ситуации. Я с нетерпением жду, когда традиционная медицина признает, что пробиотики и другие средства поддержки микробиома – лучший из доступных нам способов уменьшить влияние стресса.[37]

Но вот где самое интересное. Исследование 2007 года выявило, что пробиотики помогли сгладить нарушения работы ЖКТ, спровоцированные разлукой с матерью. Иными словами, даже когда стресс вызван травмирующими событиями, пробиотики могут помочь скорректировать как реакцию, так и пагубное влияние стресса на организм.

В эксперименте, проведенном в 2007 году, изучались крысята, которых разлучили с матерями.[36] Ученые обнаружили, что лечение пробиотиками нормализовало уровень кортизола у крыс. Кроме того, стресс нарушает работу ЖКТ, что имеет много неприятных последствий – от проблем с пищеварением до синдрома раздраженного кишечника, а также усугубляет тревожность, депрессию, спутанность сознания и воспаление.

В другом захватывающем эксперименте исследователи взяли бактерии у мышей, специально выращенных с повышенной тревожностью, и пересадили их здоровым особям. Поведение здоровых грызунов стало более беспокойным. А когда бактерии здоровых мышей пересадили тревожным мышам, поведение последних стало более спокойным.[35] Это доказывает, что микробиом корректирует стрессовую реакцию и регулирует генетическую наследственность: тревожные мыши успокоились, получив нужные бактерии.

Ряд различных исследований показал, как микробиом поддерживает здоровую стрессовую реакцию. Например, в 2004 году ученые обнаружили, что стерильная лабораторная мышь – экспериментальное создание, живущее только в лаборатории, – чрезмерно реагировала на стресс, что сопровождалось повышенной выработкой кортизола. Когда ей дали разновидность кишечной бактерии, бифидобактерию, ее поведение нормализовалось.[34] (Эта бактерия у вас тоже появится, если выполнять рекомендации руководства

идеале меньшему, нежели в случае полномасштабной чрезвычайной ситуации. Допустим, вы стараетесь открыть плотно упакованную в целлофан коробку, у вас поднимается уровень кортизола, помогая вам сохранять концентрацию, мотивацию и внимание, чтобы приложить нужное физическое усилие. Когда усилие приложено, уровень кортизола должен снизиться. То есть реакция напряжения угасает, и ее замещает реакция расслабления, возвращая тело в состояние спокойствия. Реакция напряжения подходит для решения проблем («бей или беги»), а реакция расслабления – для приема пищи, сна и занятий сексом («отдыхай и переваривай»).

стресс – это также и физическая реакция, влияющая на всю биохимию, включая компоненты целостного мозга. Вне зависимости от того, является ли стресс физическим (затянувшаяся болезнь, недостаток сна, некачественная пища) или эмоциональным (конфликт на работе, ссора с мамой, разрыв отношений), ваше тело переживает его на физическом уровне.