Цитаты из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

СИБР. • Пониженная кислотность желудка. Нарушение работы щитовидной железы ведет к понижению кислотности желудка путем уменьшения количества клеток, вырабатывающих кислоту, либо торможения их работы, что мешает выработке достаточного объема кислоты. Когда уровень кислотности понижен, белки медленнее расщепляются, питательные вещества не так хорошо усваиваются, а бактерии и дрожжевые грибки часто проникают в тонкую кишку. Со снижением кислотности вы также теряете свою главную линию обороны против всех вредных бактерий, путешествующих на том, что вы едите. Из-за всего вышеперечисленного у вас может возникнуть микробный дисбаланс и избыточный бактериальный рост (СИБР). Пониженная кислотность желудка также провоцирует проницаемость кишечника и воспаление

Как мы убедились, глубокая связь между щитовидной железой и микробиомом позволяет создать либо порочный, либо благотворный цикл. Сбалансированный и разнообразный микробиом поддерживает оптимальную работу щитовидной железы. Когда его баланс нарушен, он способен тормозить работу щитовидной железы и даже вызвать тиреоидит Хашимото – аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система нападает на щитовидную железу.

для поддержки щитовидной железы. И слишком часто мы потребляем промышленные химикаты, токсины и эндокринные разрушители, губительные для наших гормонов. Хорошая новость в том, что соблюдение диеты для целостного мозга поможет вам значительно улучшить здоровье щитовидной железы, одновременно укрепляя целостный мозг.

мозг В современном западном рационе столько продуктов нарушают работу щитовидной железы, что я даже не знаю, с чего начать. Конечно, искусственные ингредиенты, промышленные химикаты, трансжиры и прочие ингредиенты неприродного происхождения бросают вызов вашей эндокринной системе. У многих людей глютен – вид белка, содержащегося в пшенице, ржи, ячмене и многих других зерновых – запускает процесс образования антител, атакующих не только молекулы глютена, но и ткань щитовидной железы. Кофеин, белый сахар и рафинированная мука приводят к дисбалансу гормонов стресса и ухудшают работу кишечника, что негативно сказывается на щитовидной железе. Нехватка ферментированной пищи

К несчастью, вы соприкасаетесь с сотней тысяч промышленных химикатов ежедневно: в воздухе, еде, воде, мебели, хозяйственных товарах, шампунях, кремах для лица, пенах для бритья, косметике и т. д. Эти химикаты известны как токсины – яды, так как они по-настоящему вредны для вас. Они в буквальном смысле разрушают вашу эндокринную систему, то есть ваши гормоны. В зависимости от ваших генов, питания, уровня стресса и многих других факторов эндокринный разрушитель может повлиять на половые гормоны, гормоны стресса, гормоны щитовидной железы или на все три группы. Снова страдает ваш целостный мозг, и в результате возникают спутанность сознания, тревожность и депрессия.

Столкнувшись со стрессом, ваше тело начинает экономить энергию и накапливать жир на случай, если настанут тяжелые времена и вам придется жить за счет энергии, хранящейся в ваших клетках. Чем сильнее замедляется обмен веществ, тем больше жира откладывается, ведь энергию мышц тело расходует в первую очередь, когда голодает, а жировые отложения по крайней мере не дадут вам замерзнуть, в отличие от мышц, которые лишь тратят энергию. К сожалению, такой режим «сбережения» тормозит весь метаболизм и ваш мозг. Вы медленнее соображаете, чувствуете себя вялым и стараетесь тратить как можно меньше усилий, напоминая медведя, впавшего в зимнюю спячку

Щитовидная железа дает организму энергию. Когда вы напряжены, это значит, что вы столкнулись с затруднением и вам нужно больше энергии. Щитовидка понимает эти сигналы примитивным образом: «Нам придется сжигать больше калорий, выполняя что-то сложное, и, возможно, нам не хватит еды»

в свободный. • Ваш организм вырабатывает недостаточное количество обратного Т3. • Вашим клеткам сложно получать тиреоидный гормон из кровотока; даже если его предостаточно, они не могут им воспользоваться. Вот как функция щитовидной железы может дать сбой. Но почему она дает сбой? Ключевыми факторами являются стресс, токсины из окружающей среды и питание.

железы • Ваш гипофиз не вырабатывает достаточное количество ТТГ. • Ваша щитовидная железа не производит достаточное количество Т4, Т3 или их обоих. • Вашему организму сложно преобразовать Т4 в Т3. • Вашему организму сложно превратить связанный тиреоидный гормон в

дрожь. • Кишечник: мышцы кишечника слишком быстро передвигают пищу; диарея; трудности с усвоением питательных веществ – возможный недостаток питания. • Обмен веществ: слишком быстрый, приводящий к избыточной потере веса. Когда у вас нехватка тиреоидного гормона • Мозг и эмоции: подавленность, медлительность, рассеянность, спутанность. • Кишечник: мышцы кишечника слишком медленно передвигают пищу; запор. • Обмен веществ: слишком медленный, приводящий к набору лишнего веса