Четко нагружать стейкхолдеров ответственностью (с фиксацией на уровне как минимум на 1 выше, чем сам стейкхолдер). Если Вам человек сказал, что он с Вами в проекте будет работать, – это ничего не значит, он не хозяин своему времени, хозяин его времени – его руководитель, и именно с ним нужно согласовывать