Цитаты из книги «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья»

шафран шалфей чабер морская соль эстрагон тимьян куркума стручки ванили

В нашем организме есть еще два гормона, связанных с обменом веществ и имеющих определенное отношение к инсулину: лептин и грелин

Пребиотики — это особая форма пищевых волокон (клетчатки), которые не усваиваются нашим организмом, но ферментируются бактериями. Обычно их относят к категории углеводов, потому что они встречаются в основном в овощах и фруктах. Пребиотики действуют как своеобразные удобрения: по имеющимся оценкам, каждые 100 г пребиотиков создают в нашем организме 30 г полезных бактерий.

ожирение — на самом деле одна из форм недостаточного питания. Как бы парадоксально это ни звучало, люди едят много, но не получают в достаточном объеме питательных веществ для жизнедеятельности.

В выходные планируйте расписание приемов пищи на следующую неделю в зависимости от распорядка дня: дел и мероприятий на работе и в личной жизни. Используйте для этого специальный блокнот. Укажите те один или два дня, в которые вы пропустите завтрак. В эти дни постарайтесь съесть питательный обед между 11:30 и 13:30.

«Наш главный недостаток в том, что мы слишком быстро сдаемся. Самый верный путь к успеху — все время пробовать еще один раз». Томас Эдисон

Новейшие исследования доказывают, что даже один курс лечения антибиотиками может изменить микробиом человека до конца его жизни.

Главными причинами смерти стали заболевания сосудов головного мозга, сердечно-сосудистые расстройства и рак.

Ищите именно те марки сметаны, на упаковке которых написано «с добавлением живых культур».

Мы можем защитить их аэробными упражнениями, снижением объема сахара в рационе, употреблением большего количества клетчатки и незаменимой полиненасыщенной жирной кислоты ДГК (докозагексаеновой кислоты). Этих рекомендаций достаточно, чтобы помочь теломерам.