Цитаты из книги «Еда и мозг на практике. Программа для развития мозга, снижения веса и укрепления здоровья»

Если любовь — это один из важнейших компонентов здоровья и хорошего самочувствия, то я не знаю лучшего пути к выздоровлению от недугов, чем любовь к окружающим и наслаждение ответным чувством.

Верхний пояс: плечи, трицепсы, бицепсы, грудные и широчайшие мышцы. Нижний пояс: тазобедренные мышцы и квадрицепсы, а также икроножные мышцы. Средний пояс: мышцы живота и средней части тела.

Регулярные аэробные упражнения: улучшают самочувствие и дарят ощущение счастья.

Принимайте экстракт кофейных зерен по 100 мг ежедневно. Установлено, что одна доза этого экстракта повышает уровень содержания нейротрофина в крови вдвое на период до четырех часов с момента приема.

Эндокринная система, которая контролирует содержание гормонов в вашей крови, — это «пульт управления» всем, что вы чувствуете: настроением, усталостью, голодом, ощущениями холода или тепла… Она управляет всеми процессами нашего развития, роста, репродукции и поведения с помощью сложной системы гормонов — химических курьеров, курсирующих в нашем организме.

По его мнению, главный фактор, формирующий наш микробиом, — питание. А его мы всегда можем контролировать.

Одна из главных областей, в которой усердно трудятся наши кишечные бактерии, — это проницаемость желудочно-кишечного тракта. Когда мы говорим о ней или о фильтрационной способности (а особенно когда касаемся проблем так называемого дырявого кишечника), то имеем в виду прежде всего вопрос функционирования клеток, выстилающих внутреннюю поверхность кишечника и контролирующих попадание питательных веществ в кровоток. Если эти клетки и их соединения повреждаются, они утрачивают способность пропускать нужные вещества (питание) и отторгать вредные (потенциальные угрозы). Как хорошие стражники, эти межклеточные соединения в значительной мере контролируют уровень воспалительных процессов в организме.

Стресс оказывает колоссальное воздействие на все наши биологические системы, от кишечника и верхних отделов желудочно-кишечного тракта до мозга.

Ранее я упомянул одну из областей науки — эпигенетику. Это и есть изучение экспрессии генов, сводящееся прежде всего к изучению тех участков ДНК человека (называемых маркерами), которые определяют, как ваши гены действуют и ведут себя. Проще говоря, маркеры определяют перспективы здоровья и продолжительности вашей жизни и жизни ваших детей. Эпигенетические процессы влияют на риски развития различных заболеваний или расстройств даже у ваших внуков. Но эти же маркеры могут измениться и преобразовать экспрессию генов, снизив имеющиеся риски.

Из-за чего развивается нездоровое состояние микробиома? Вот несколько причин: ).