Цитаты из книги «Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века»

Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства». Эти слова принадлежат лауреату Нобелевской премии по физике Альберту Эйнштейну.

Метан разрушает и витамин В6, контролирующий процесс роста клеток, и, становясь канцерогеном, откладывается в зашлакованной подкожной клетчатке в липомах, папилломах, полипах.

Мясо сильно загрязнено гнилостными бактериями (они появляются сразу после убоя животного, значительная их часть устойчива к температурной обработке), трупным ядом – ведь от бойни до потребления нередко проходят недели (и даже месяцы), яйцами глистов.

Как должен выглядеть рацион начинающего сыроеда: – Зеленые коктейли или соки на завтрак. Например: коктейль шпинат+банан+вода или сок щавель+морковь+сельдерей. – На обед и ужин большая миска салата из сезонных овощей и зелени с добавлением масла холодного отжима или соуса из орешков. Покупайте или делайте сами хлебцы из льна. Овощи и лён помогут вашему кишечнику очиститься и обновиться. – в перерывах кушайте разнообразные сезонные фрукты, стараясь употреблять один вид за прием пищи. Именно фрукты насыщают нас энергией и витаминами по полной. – балуйте себя: делайте вкусные живые сладости, соусы, интересные блюда, добавляйте в еду суперфуды в духе семян чиа или спирулины. Пусть вам будет вкусно.

10. Особенно вреден мясной бульон. «Укрепляющий» мясной бульон фактически состоит из отбросов жизнедеятельности животного. В нем сильно концентрированы экстрактивные вещества, вызывающие переедание, и, как следствие, способствующие развитию сердечно-сосудистых заболеваний. На переваривание бульона требуется в 30 раз больше энергии, чем мяса, поэтому он сильно ослабляет организм (особенно во время болезни).

Если бы у бойни были стеклянные стены, все бы стали вегетарианцами».

Халва из подсолнечных семечек Просто, быстро и сытно. Надо: 100–115 или 6 фиников королевских (можно каспиран); 100 г очищенных семян подсолнечника. Приготовление: Семечки смолоть в кофемолке, а финики нарезать на доске на кусочки. Затем смешать финики с семечками и смолоть массу в кофемолке. Полученная масса легко лепиться.

Но есть и много факторов, которые влияют на уплотнение костной массы: Физические упражнения являются наиболее важным условием для сохранения здоровой костной ткани. Пребывание на солнечном свете, позволяющее организму вырабатывать гормон-строитель костей витамин D. Ешьте разнообразные фрукты и овощи – это способствует сохранению кальция в костной системе. Употребление растительных продуктов, богатых кальцием, особенно таких как зеленые листовые овощи и фасолевые, которые предоставляют один из элементов, из которого строятся костные ткани.

В списке этичных компаний BUAV российским потребителям знакомы лишь пять, прошедшие самый суровый отбор – Freeman, Nature’s Gate, Body shop, Montagne Jeunesse. Из других известных компаний, не тестирующих продукцию на животных, россияне могут выбрать Lush, Oriflame, Green Mama, Lumene, Anytime, Yves Rocher, Revlon, Forever Living Products. Из этичных средств бытовой химии на российском рынке можно приобрести продукцию компании Astonish и McBride.

При испытании косметики, чистящих средств и новых соединений, разрабатываемых промышленностью, животные дышат парами вещества, концентрация которых так велика, что большая часть животных умирает от отравления. Промышленный тест Драйза для косметических средств проводится следующим образом. Кроликам наносят испытываемое вещество на глаз, фиксируют голову специальным воротником и ожидают в течение 21 дня. Животное не может потереть лапой глаз, который разъедает нанесенный препарат. Часто тест заканчивается тем, что роговица мутнеет и гибнет глаз.