Цитаты из книги «#КетоДиета. Есть жир можно!»

конспект моих мастер-классов. Теперь и вам доступны секреты по-настоящему здорового питания.

Дневник своей трансформации я вел в социальных сетях, и это вызвало большой

Мне 45 лет. Мой вес 73 кг, рост 174 см, и индекс массы тела составляет 23,84. А ещё два года назад я весил 90 кг.

пробовал много разных схем питания: некоторые не принесли никакой пользы, некоторые даже навредили

Энергетическая – окисление 1 грамма жира дает в 2 раза больше энергии, чем 1 грамм белка и углевода, создают запас энергии в организме.

Сливки 33% – 50 мл • Желатин – 1/2 чайной ложки • Сахарозаменитель – по вкусу.

г • Яйца – 2 шт. • Зелень 1. Смешать тертый сулугуни с яйцами и зеленью. 2. Выложить в форму или на противень. Выпекать минут 15–20 при 200 °С. 3. Подавать со сметаной.

Переходный период может проявляться интоксикацией: продукты распада микробиоты поступают в кровь, может возникнуть состояние «кетогриппа». Не стоит его пугаться. Большое количество воды и абсорбентов (активированный уголь, Энтеросгель) позволит минимизировать эти нежелательные явления.

Когда вы переходите на безуглеводное питание, вы лишаете патогенную микробиоту необходимых ей веществ, а добавляя жиры, размножаете позитивную микробиоту.

Позитивный момент – вы забудете, что такое изжога, газы, диарея, колиты, энтериты.