Цитаты из книги «То, как мы работаем, – не работает. Проверенные способы управления жизненной энергией»

улли работать циклами по 90 минут каждый, полностью концентрируясь на работе, а затем делать перерыв для полноценного восстановления энергии. Еще мы настоятельно рекомендовали делать один продолжительный перерыв во второй половине дня в районе 15:00–16:00, когда уровень энергии понижался. Короткий дневной сон стал бы идеальным решением проблемы,

Он внес некоторые изменения в свою жизнь, прежде всего физического плана, и они оказали большое влияние на уровень его энергии. Никогда ранее не соблюдавший режим сна, он стал ложиться спать в определенное время, чтобы обеспечить себе полноценный восьмичасовой сон. Дома он оборудовал небольшой тренажерный зал и каждое утро стал заниматься на тренажерах. В еде он стал руководствоваться принципами здорового питания и теперь ел каждые 2–3 часа.

Старайтесь принимать пищу небольшими порциями каждые 3–4 часа в течение дня, начиная с завтрака. Высокопротеиновый, низкоуглеводный завтрак особенно важен для запуска процесса метаболизма в нашем организме, а также для того, чтобы удержать нас от переедания. Скачайте шкалу голода с http://www.theenergyproject.com/hungerscale. Используйте ее, чтобы лучше понять, когда вам есть необходимо и когда вам уже достаточно. Попробуйте жевать медленнее, чем обычно, кладя себе небольшие порции еды.

длительного времени обходитесь без пищи, а вечером объедаетесь? Что вы можете сделать, чтобы превратить пищу в более стабильный источник энергии?

Если вы считаете, что переедаете или слишком часто пропускаете приемы пищи, то в течение недели ведите журнал учета (шаблон можно скачать с сайта http://www.theenergyrpoject.com/food). Осознание того, что, сколько и когда вы едите, является первым шагом к изменению привычек в питании.

Как открыл для себя Фарро, ключом к контролю питания стал заранее обдуманный план, в котором определено, что мы будем есть, какими порциями и через какие промежутки времени.

По словам диетолога Дэвида Бесио, «если вы начинаете день без определенных планов, то занимаетесь всем, что встретите на пути. Если у вас есть планы, то вы не позволите ненужным делам в них вмешиваться»

чтобы съесть горсть миндаля или немного фруктов. В результате он стал меньше есть во время основных приемов пищи. Когда же он обнаружил, сколько жизненных сил теряет за счет лишнего веса, то стал регулярно заниматься спортом. Менее чем за год, сознательно не придерживаясь какой-либо диеты и не ограничивая себя ни в чем, он похудел почти на 27 кг и сумел продержаться в этом весе в течение четырех лет, несмотря на произошедшие в его жизни перемены: женитьбу, рождение дочери и переход на новую работу в разгар экономического кризиса.

Первое, что было сделано: мы помогли ему соотнести режим питания с уровнем энергии в течение рабочего дня, особенно во второй его половине, когда он чувствовал себя разбитым. Второе: составили определенную схему питания. Каждое утро он ел на завтрак яблоко, либо банан с йогуртом, либо батончик мюсли. Теперь в течение рабочего дня он стал делать перерывы каждые два часа

Продукты из простых углеводов, такие как белый хлеб, кукурузные хлопья, запеченный картофель, картофель фри, чипсы и пиво, обладают высоким ГИ.