Цитаты из книги «Ешь для двоих! Всё о питании для беременных»

Важно: запомните «большую восьмерку» аллергенов – коровье молоко, куриное яйцо, арахис, лесной орех, соя, ракообразные и моллюски, рыба, пшеница.

Многим для прилива молока достаточно выпить обычного горячего чая. Если это не ваш случай, добавьте в рацион продукты, стимулирующие лактацию. Это голландский сыр, сметана, морковь, редька, орехи, мед. Учтите, что мед, сметана и орехи могут быть аллергенами.

на один килограмм веса – два грамма белка. Оптимальное количество растительных белков в рационе должно составлять 40 %, а животных – 60 %. Из них половина – это белки мяса и рыбы, 25 % – белки молочных продуктов и 5 % – яиц.

хороший стул у мамы – залог ежедневного стула у ребенка.

Как проявляется дефицит: судороги в конечностях, тянущие боли в пояснице и внизу живота, нервозность, головокружения, склонность к отекам, «зябкость», потеря аппетита.

обязательно введите в ваше ежедневное меню салат с ложкой растительного масла и кедровыми орешками, посыпанными сверху

Как определить содержание витамина в крови: сдать анализ 25-ОН-витамин D. При показателе менее 30 нг/мл (75 нмоль/л), нужно пить витамины.

Обычно специалисты акцентируют внимание на необходимости витамина Е, витаминов группы В (витамин В ). Обязательно всем назначают фолиевую кислоту. Сейчас пик популярности витамина D. Однако нельзя недооценивать роль и других микронутриентов.

Оптимальное количество растительных белков в рационе должно составлять 40 %, а животных – 60 %. Из них половина – это белки мяса и рыбы, 25 % – белки молочных продуктов и 5 % – яиц. Дефицит белков в питании беременной очень нежелателен. Будущей маме он может аукнуться развитием анемии, снижением иммунитета, нарушениями работы печени и поджелудочной железы. В третьем триместре недостаточность белков в питании опасна развитием страшного диагноза «гестоз». Один грамм белка удерживает 6 граммов воды, не давая ей уходить в отеки!!! И это очень важно, я хочу, чтобы вы обратили внимание на этот факт!!! Если у вас начинает «ползти» вес, если не надевается обручальное кольцо, если ноги не влезают в любимые балетки, то срочно запишитесь на прием к врачу и пересмотрите свой рацион питания. Творог на завтрак, куриная грудка с фасолью на ужин помогут без мочегонных препаратов убрать начинающиеся отеки.

Индивидуальную норму при желании можно рассчитать самостоятельно по формуле: на один килограмм веса – два грамма белка. Оптимальное количество растительных белков в рационе должно составлять 40 %, а животных – 60 %. Из них половина – это белки мяса и рыбы, 25 % – белки молочных продуктов и 5 % – яиц.