Цитаты из книги «Еда живая и мёртвая. Продукты-целители и продукты-убийцы»

полифенолы – мощные антиоксиданты, которые защищают наши клетки и способствуют профилактике

Мои фавориты – сочные палочки из кабачков, запечённые с тёртым сыром и чесноком. Испытано на очень придирчивых детях – устоять невозможно.

Включая семечки: в них есть аминокислота триптофан, которая идёт на строительство «гормона счастья

нарингину, пока не обнаружилось, что для заметного эффекта

Основное чудесное свойства плода – наличие полифенола

Также содержит большое количество триптофана – молекулы, из которой синтезируется серотонин, его ещё называют «гормон хорошег

Инулин – это полезный пребиотик, который способен снижать уровень сахара в крови и улучшать работу поджелудочной железы, поэтому топинамбур часто фигурирует в диетических предписаниях для больных сахарным диабетом.

Имбирь полезен при простудах и помогает при укачивании в транспорте.

Регулярное употребление слишком горячих напитков провоцирует рак ротовой полости, пищевода и желудка. Пить горячие напитки рекомендуется при температуре не выше 75 градусов.

обилие молока в рационе не только не укрепляет кости за счёт содержащегося кальция, а, наоборот, разрушает их!