Почему наш мозг против поХУДения?

«ПоХУДеть» происходит от слова «худо». Вроде бы можно сказать: «Ну и что? Подумаешь! Это всего лишь слово!» А оказывается, нашему заботливому мозгу не всё равно. Он не хочет, чтобы нам было «худо», и будет всячески оберегать нас.

А что в русском языке служит противовесом слову «похудеть»? Это «поправиться» = стать здоровее. Сравните: «здоровый», «добротный», «полный». И «худой», «немощный», «больной».

«Потерять вес», «сбросить вес» – тоже не лучше. Такие слова, как «уменьшать, терять, отдавать» (вес), мозг воспринимает как покушение на наше физическое здоровье и жизнь. А за них он настроен бороться до последнего – и защищать их даже от нас самих, если потребуется. Представьте себе ребёнка, у которого хотят забрать любимую игрушку. Он будет охранять своё. Наш мозг точно так же оберегает своё, и будет всячески препятствовать нашему, якобы благому, намерению от этого избавиться.

Согласно эволюционным механизмам, для тела в приоритете сохранение, а не растрата энергии. Тысячелетиями люди жили в режиме голода и дефицита еды. Только последние несколько десятков лет мы наслаждаемся пищевым изобилием (или, может быть, страдаем от него). Тело не приспособлено к искусственному снижению веса. Исследования в области геронтологии (наука о старости) показывают, что люди с недостаточной массой тела живут меньше, чем люди с лёгким избыточным весом. Наш внутренний биокомпьютер запрограммирован сохранять, а не отдавать. Понимая, что мы хотим его поХУДеть, наш организм сопротивляется всем своим естеством.

Поэтому слово «похудеть» можно заменить на следующие фразы:

• прийти к своему оптимальному весу;

• нормализовать вес;

• почувствовать себя комфортно в своём теле;

• постройнеть (если нам хочется слова, связанного с эстетикой).

И, конечно, допустимы любые другие, наши личные, творческие варианты. Их наш мозг воспримет позитивно, и тогда не будет сопротивляться.

Как правильно сформулировать цель?

1. Практически во всех схемах постановки целей один из первых вопросов звучит так: зависит ли достижение цели только от тебя? И если ответ – «нет», то у нас проблема. Придётся обязательно найти то, что зависит от нас, иначе как мы будем этого достигать?

2. Цель Светланы – «похудеть на 15 килограммов» – к сожалению, зависит не только от неё. «Как это?» – спросите вы, и вопрос логичный, ведь тело – это тоже мы! Почему же мы не можем решить, сколько будем весить?

3. В прошлой главе мы с вами обсуждали тему нашего личного оптимального веса. Поэтому теперь понимаем, что он зависит от многих факторов, а не только от нас и нашего желания. Неправильно устанавливать цель, достижение которой не только в наших руках: есть риск испытать глубокое разочарование.

4. Для чего нам худеть/снижать вес?

5. Здесь мы прямо упираемся в вопрос мотивации. «Мне надо похудеть» – настолько привычная фраза, что мы редко задумываемся о том, для чего это нам нужно. Но если мы не знаем, для чего, то будем ли напрягаться, чтобы изменить что-то в своём рационе и своём образе жизни? Скорее всего, нет.

Интересно, что намерение «похудеть» очень редко действительно ведёт к изменению. Наш мозг не может установить прямую связь между съеденной плюшкой и набранным килограммом. И он полностью прав, ведь когда мы съедаем плюшку, у нас не появляется моментально жир на бёдрах. То есть прямой связи: «плюшка = жир на бёдрах» – нет.

Вот если после плюшки у нас начнутся колики, ассоциация сразу же возникнет – как ниточка между ощущениями нашего кишечника или желудка и фактом поедания плюшки. Тогда она уже будет ассоциироваться с коликами в животе. Поэтому в следующий раз, прежде, чем съесть плюшку, мы дважды подумаем. Получается, что физическая боль, неприятные ощущения, чувствительность к тем или иным продуктам, настраивает нас на изменения намного быстрее, чем абстрактное представление о необходимости похудеть.

Вернёмся к нашей мечте «похудеть на X килограмм», или «похудеть в общем». Теперь мы чётко понимаем, что она в таком виде не может быть нашей целью. Мы не будем сразу «приделывать ей ноги», но поменяем и модифицируем её. Надо, чтобы она была экологична, гармонична, не вызывала «протеста» у нашего мозга и могла бы быть достигнута исключительно нами самими.

SMART-модель для постановки цели

Существует множество моделей эффективной постановки цели. Мне очень нравится модель SMART. Давайте разберём её.

S – Specific – Конкретная

Важно, чтобы цель была конкретной и понятной для нас. Чёткая цель подобна адресу, который мы заносим в навигатор. Он в каком-то смысле очень схож с нашим мозгом. Если мы внесём в навигатор «на деревню дедушке», шансы, что мы приедем именно к нашему дедушке, невелики. Так и с мозгом. Необходимо понять, куда именно мы хотим попасть. Для этого важно задать себе вопрос: «Что именно я хочу, и для чего мне это нужно?

Вернёмся к Светлане. Она хочет похудеть и снова надеть своё любимое платье. Мы уже определили, почему не стоит употреблять слово «похудеть», поэтому заменим его на «нормализовать вес». После этого продолжаем уточнять цель, чтобы она была более понятна Светлане. Главный вопрос, который тут возникает – для чего?

– Светлана, для чего вы хотите нормализовать вес и снова надеть своё любимое голубое платье?

– Я хочу почувствовать себя снова лёгкой, воздушной, энергичной, получать комплименты и ловить на себе восторженные взгляды мужчин.

Вот и оно! Это уже больше похоже на реальную цель. Её ещё можно подкорректировать и сделать более чёткой, но это хорошее начало.

M – Measurable – Измеримая

Чтобы наш мозг понял, что задача поставлена и можно приступать к её выполнению, надо, чтобы цель была измерима. Если она расплывчатая, мозг не воспринимает её. Он не понимает, что значит «чувствовать себя лучше, быть легче и воздушнее». Что такое «лучше»? По сравнению с чем? Как же измерить то, что не измеряется?

Для этого введём шкалу измерения. Светлана хочет чувствовать себя лёгкой, воздушной и энергичной. Чтобы измерить её лёгкость, воздушность и энергичность, воспользуемся шкалой от 1 до 10:

– Светлана, как бы вы оценили свою лёгкость сейчас по шкале от 1 до 10, где 1 – очень тяжёлая, а 10 – лёгкая как пушинка?

– Сейчас, наверное, 4. А хочу чувствовать себя на 10!

– А что значит для вас чувствовать себя лёгкой на 10? Как это будет проявляться?

– Для меня лёгкость 10 – это когда я буквально взлетаю по ступенькам домой, а не еле шевелюсь под тяжестью веса, как сейчас. Я двигаюсь быстрее, и мне комфортно с этим. Я ощущаю энергию и готова горы свернуть – именно потому, что есть желание…

Давайте пройдёмся по всем пунктам цели, которые тяжело измерить, и определим для них конкретное числовое значение. Таким образом, мы сможем оценить наши ощущения здесь и сейчас. А потом эти значения, словно сигналы радара, подскажут, на правильном ли мы пути.

A – Attainable – Достижимая

Цель должна казаться нам достижимой. Если наша цель – отказаться от сладкого, а его мы так любим, что не верим в успех, то цель для нас недостижима. Если мы поставим перед собой цель «сразить наповал любого встречного мужчину», но сами не поверим в это, наш мозг не воспримет эту цель всерьёз.

– Светлана, считаете ли вы, что ваша цель достижима?

– Наверное, да, хотя насчёт восторженных взглядов мужчин я как-то уже не уверена. Всё-таки мне уже не 25 лет. Но ведь очень хочется…

– Как вы можете перефразировать эту мысль, чтобы цель стала более реальной для вас?

– Я хочу нравиться себе, улыбаться своему отражению. Знаю, что женщина, которая нравится сама себе, излучает свет, и тогда к ней тянутся окружающие. И мужчины тоже.

– Реально ли это для вас?

– Да, реально. Думаю, что могу научиться нравиться себе…

Когда мы смотрим на нашу сформулированную цель и уверенно киваем: «Да, я этого хочу, да, это возможно», значит, это то что нужно – берём!

R – Rewarding – Сто́ящая, выгодная

В других концепциях SMART буква R трактуется по-другому (Relevant – адекватная, актуальная). Но мы будем использовать иное толкование: от слова reward – награда. Rewarding – сто́ящая.

Под сто́ящей мы подразумеваем такую цель, которая принесёт нам пользу, выгоду. Это вопрос мотивации. Если цель сто́ящая, мы воспользуемся всеми имеющимися ресурсами для её достижения.

И снова: для чего нам приводить вес в норму? Что именно это даст?

Можно сказать себе, что это «улучшит здоровье». Но если слово «здоровье» ничего по факту не значит для нас, то такая цель не будет стоящей.

Сима – мама троих детей, домохозяйка. Сыну 6 лет, а близнецам, девочке и мальчику, 3 года. За последние несколько лет она набрала около 30 килограммов. Я не видела женщину около 5 лет и с трудом узнала: последняя наша встреча была ещё до второй её беременности… Сима была «потухшая», в ней как будто не было жизни. Она смотрела на меня стеклянным взглядом и вяло отвечала на вопросы. Я чувствовала, что она отвечает потому, что отвечать «надо», ведь она сама пришла просить о помощи:

– Мне надо похудеть.

– Кто сказал, что надо?

– Все говорят: муж, мама, да и знакомые смотрят на меня косо и с упрёком…

– А что думаете и чувствуете вы? Нужно ли вам что-то делать со своим весом?

– Не знаю. У меня это вызывает моментальное сопротивление. Как только думаю про диету, сразу ничего не хочется. Даже наоборот – хочется есть ещё больше!

– Как вы думаете, почему? Чего вам действительно хочется?

– Хочется… скорее, покоя. Хочется отдыха. Хочется опять почувствовать себя живой…

– Если я правильно поняла, вам хочется вернуть прежнюю Симу. Ту, которая жила, у которой были силы на что-то, кроме работы, детей и дома. Симу, которая нравилась себе?

– Да, именно так. Мне хочется вернуть себя!

И вот на этой фразе у Симы загорелись глаза. Она как будто ожила.

– Я хочу найти себя! Точно! Ведь я была когда-то другой. Я заботилась о себе, покупала себе новые вещи. Наслаждалась встречами с подругами. Ездила просто гулять на море, одна. Не помню, когда последний раз что-то делала только для себя. Так что да, это моя цель. Я хочу именно этого. Так что мы будем делать?

В случае Симы сто́ящая цель это – «заново найти и полюбить себя». Эту цель ещё предстоит конкретизировать, понять, что именно это значит. Но такой вариант несомненно мотивирует Симу больше, чем абстрактное «мне надо похудеть». Её последняя фраза – «Так что мы будем делать?» – показывает, что женщина готова действовать ради достижения своей цели.

T – Time – Определённая по времени

Важно установить для цели временные рамки. При этом, обязательно подобрать оптимальный для себя темп с учётом своих возможностей. Если сроки нереальны, это не поможет нам в достижении цели, а, наоборот, только застопорит нас и снизит мотивацию до нуля.

Определение адекватных временных рамок способствует действию, подбадривает и фокусирует. Внимание: цифра на весах не зависит от нас напрямую (см. главу «О весе»), и цель формата «Хочу похудеть на 3 кг за 2 недели» – некорректна.

Как же тогда планировать достижение цели во времени?

Элина обратилась ко мне после родов, когда ребёнку было около 4-х месяцев. Девушке 32 года, и это её первый ребёнок. До беременности она была в своём стабильном весе, который периодически поддерживала разного вида диетами. После родов она попробовала снова вернуться к одной из диет, но вскоре поняла, что тело не поддаётся, вес не снижается:

– Я хочу побыстрее восстановить форму, вернуться в свой прежний вес. Через два месяца мы улетаем в отпуск, и мне нужно хорошо выглядеть в купальнике.

– Что значит для вас «восстановить форму»?

– Скинуть 10 кг. Понимаю, что много, но очень нужно…

Важно понимать, что такого рода цель не в наших руках: цифра на весах практически полностью зависит от нашего организма. Только он знает, каков наш оптимальный вес, и только он может нас к нему привести – конечно, с нашей помощью. А мы можем лишь создать для этого условия. То есть, составить план с чёткими временными рамками, где будут прописаны действия, которые могут реально повлиять на наше продвижение к цели.

Например, если мы определили, что нам нужно:

• упорядочить вечерний приём пищи;

• начать брать с собой еду на работу;

• подбадривать себя и хвалить;

• добавить физическую активность в свой недельный распорядок.

Все эти действия можно обозначить как задачи, и определить для них конкретные сроки.

Неделя 1 – готовим с вечера коробочку, утром добавляем к овощам бутерброд и берём на работу.

Неделя 2 – узнаём в ближайшей спортивной студии, есть ли у них уроки йоги. Записываемся. Начинаем ходить два раза в неделю.

Неделя 3 – продумываем вечерние приёмы пищи. Выбираем 3–4 типа сбалансированного ужина. Лёгкие и питательные варианты. Ужинаем до 21:00.

Этот план можно, конечно, продолжить.

Саму цель, уже чётко оформленную и привлекательную для нас, мы тоже соотносим с временными рамками. При этом, даём себе на её достижение достаточно времени, чтобы абсолютно поверить в то, что это возможно.

Элина конкретизировала свою цель таким образом: «Я хочу нормализовать свой вес. Вернуться к показателям, при которых мне было комфортно и легко. Через два месяца хочу видеть себя более подтянутой, более подвижной, со сбалансированным рационом и тренировками дважды в неделю».

Определяя эту цель, Элина обозначила временные рамки для того, что действительно зависело от неё. Скорректировать пищевые привычки, добавить физическую активность, начать отслеживать изменения в теле – всё это реально за два месяца. Потом при желании цель можно будет пересмотреть и двигаться дальше.

НЛП в эффективной постановке цели

Мы рассмотрели модель SMART и определили важные для эффективной постановки цели моменты. Однако, существуют ещё несколько аспектов, которые модель SMART не учитывает, а они необходимы нам для достижения цели.

Давайте вспомним, как загорелись глаза у Симы, когда прозвучала фраза «заново найти себя». Что именно привело к перемене в её настрое? Она прожила эту фразу, прочувствовала её. Наша цель должна стать для нас живой, ощутимой, представиться нам на расстоянии вытянутой руки.

Чтобы «оживить» нашу цель, воспользуемся некоторыми приёмами НЛП (нейролингвистического программирования).

Наш мозг работает с помощью получения информации от сенсорных систем (визуальной, аудиальной и кинестетической). Вдобавок, он серьёзно воспринимает смысл слов. Поэтому важно, чтобы цель была выражена словами, которые станут нашим двигателем на пути к её достижению.

Для большей наглядности используем следующую таблицу:

Теперь у нас есть всё, что нам нужно, для постановки «живой», реалистичной и истинно желанной нами цели.

Если нам очень хочется всё-таки обозначить числовое значение веса, к которому мы стремимся, это тоже возможно. Просто вспомним прошлую главу: наш оптимальный вес – это не конкретная цифра, а диапазон. Поэтому и в цели корректно будет указать не 75 кг, а, например, 72–77 кг. И оценивать своё продвижение к цели не только по цифре, но и по другим установленным нами параметрам.