Цитаты из книги «Как работают наши чувства, или Почему кофе вкуснее из красной чашки»

ТРЕНИРОВКА ЧУВСТВ Помню, в детстве я наткнулся на упражнение (в «Руководстве по подготовке ниндзя», взятом в библиотеке), которое пригодилось мне во взрослой жизни и которое я стараюсь использовать при любой возможности. Оно заключается в тренировке восприятия, когда каждое утро, прежде чем открыть глаза, вы фокусируетесь на сигналах окружающего мира. Это стоит попробовать, причем не обязательно для того, чтобы стать неуловимым воином; упражнения на тренировку чувств используются в ментальных практиках, когнитивной и других видах поведенческой терапии. Включить чувства — это эффективный способ сосредоточиться на текущем моменте. Лежа в кровати, попытайтесь понять, какая погода на улице. Какие отдаленные звуки вы слышите? Какие запахи ощущаете? Какой вкус у вас во рту? Почувствуйте прикосновение простыни и определите, как лежат ваши руки и ноги. Проснулись ли уже другие люди — в доме или на улице? Потратьте немного времени, чтобы включить все чувства, и вы начнете день более сосредоточенным и внимательным. По мере того как вы будете тренировать свои органы чувств, оценки окружающей обстановки станут точнее. Уделите этому упражнению около тридцати секунд, а затем вставайте.

Представьте, что вы в отпуске на юге Франции. Сидите на веранде старинной таверны, рядом с которой случайно оказались в обеденное время, и наслаждаетесь стейком с картошкой фри. Перед вами до самого горизонта тянутся лавандовые поля. Мелодичная французская речь, позвякивание столовых приборов и бокалов создают умиротворяющий, типично средиземноморский звуковой фон — все идеально, как на картине. Под теплыми лучами солнца вы спокойны и расслабленны. Официант приносит охлажденное вино в глиняном кувшине. Вкусное, бледно-розовое с золотистым отливом, оно превосходно сочетается с местным колоритом и пейзажем. Вы спрашиваете у официанта, откуда вино, и он отвечает, что с виноградников чуть дальше по дороге. Вы останавливаетесь там, возвращаясь к себе на виллу: к вашему удивлению, стоит оно всего два евро за бутылку. Вы набиваете вином багажник, наслаждаетесь им весь отпуск — и, разумеется, привозите домой целый ящик. Наступил февраль. Вас затянула рутина повседневности. Несколько недель холодной и дождливой погоды вгоняют в тоску. Работа уже не в радость. Но сегодня вы решили развеяться и пригласили на ужин старых друзей. Разговор заходит о том, как прекрасно вы отдохнули в Провансе прошлым летом, и вы рассказываете о замечательном местном вине, которое там попробовали. Розовое, всего два евро за бутылку! Очень вкусное — и несколько бутылок сохранилось у вас в холодильнике. Гости причмокивают, предвкушая удовольствие, и восхищаются чудесным оттенком напитка, когда вы наливаете его в бокалы. Но вот вы пригубили вино, а оно отвратительно, кислое, не вино, а уксус. Какое-то дешевое пойло. «Оно испортилось!» — восклицаете вы. Какая жалость — вероятно, вино пришло в негодность по дороге домой, пока тряслось в багажнике по французским проселочным дорогам; не пошла ему на пользу и жара. Ничего подобного — просто вы стали жертвой «парадокса провансальского розового». Вино осталось точно таким же; это все остальное изменилось. Вы уже не расслабляетесь в приятном тепле послеполуденного провансальского солнца. Вас больше не окружают те звуки, запахи и краски, которые создавали очарование, отложившееся в памяти; а ведь именно окружающая обстановка и эмоциональное состояние изменили тогда ваше восприятие и сделали вино таким вкусным.

Затухание пламени: раздуем его снова?

Имбирь. Имбирь стимулирует кровообращение, что приводит к усиленному выделению пота и феромонов. Римляне безоговорочно верили в его волшебную силу, и мужчины, прежде чем заняться любовью, жевали сырой корень имбиря. Имбирь также хорошо сочетается с оранжево-красным освещением. Амбра. Еще один проверенный временем афродизиак — амбра — обладает теплым древесным маскулинным ароматом. Исследователи из Индианы показали, что женщины, чувствуя маскулинный запах, переживают более интенсивные сексуальные фантазии. Доказано, что амбра стимулирует кровообращение, отчего повышается температура тела и усиливается выработка феромонов. Цвет амбры также соответствует освещению, рекомендуемому в сенсорном рецепте для секса. Ваниль. Этот запах связан с половым возбуждением у мужчин и женщин, и его издавна использовали в качестве афродизиака. Авторы книги King’s American Dispensatory, изданной в середине XIX столетия, утверждали, что ваниль «стимулирует склонность к соитию» у тех, кто вдыхает этот пьянящий аромат. Сандаловое дерево. Еще один афродизиак с маскулинным запахом, который использовался в тантрических сексуальных практиках из-за его предполагаемой способности усиливать чувствительность к прикосновениям. В 2006 году ученые, измеряя физиологическую реакцию испытуемых на индийское сандаловое дерево, установили, что ароматическое масло повышает частоту сердечных сокращений и «уровень электропроводимости кожи». Возможно, в этом заключается причина его многовековой популярности.

Жасмин. В Азии жасмин на протяжении столетий используют в качестве афродизиака, и на то есть веская причина: растение содержит ароматическое вещество под названием индол. Оно пахнет немного неприятно и присутствует в запахах в том числе шоколада, кала и нашей

кожи. Индол выделяется интимными частями тела с пóтом и во время фрикций — по сути, это главный компонент «запаха секса». Распыленный в воздухе запах жасмина воссоздаст этот первобытный аромат, который вы можете даже не уловить.

ПРИКОСНОВЕНИЯ Как на физиологическом, так и на эмоциональном уровне сильнее всего нас возбуждают прикосновения к коже. Ласки запускают выработку окситоцина, «гормона любви», который влияет на число и интенсивность оргазмов, а также способствует формированию романтической привязанности. Уровень окситоцина в организме повышается в первые полгода отношений, но со временем количество ласк уменьшается. Обычно мужчины больше склонны к ласкам в первый год, после чего ведущая роль переходит к женщинам. Известный сексолог Линда Де Виллерс — сторонница так называемых «бесцельных чувственных прикосновений». Она рекомендует гладить друг другу руки и спину, привыкая ласкать и принимать ласки, чтобы сформировать более глубокую связь с партнером.

В 2016 году сеть отелей Travelodge опросила две тысячи британских клиентов о цвете их спален и сексуальном поведении. Выяснилось, что респонденты, у которых стены спальни были карамельного цвета, занимались сексом чаще всего, в среднем три с половиной раза в неделю (жители Великобритании в среднем занимаются сексом приблизительно дважды в неделю). Исследователи убеждены, что причина заключается в приобретенной ассоциации между цветом и удовольствием от карамели и шоколада, а также связи между шоколадом и сексом. Приятный янтарный свет в комнате наиболее близок к цвету вкусной карамели, кроме того, он сенсорно связан с теплыми запахами ванили, мускатного ореха или тыквенного пирога. Эти элементы взаимодействуют, создавая обволакивающую атмосферу чувственности.

самое относится и к женщинам. Главные характеристики этих печеных десертов — тепло, пряность и сладость. Корица, мускатный орех, ваниль и анис — ключевые ингредиенты в трех запахах, оказавшихся наиболее эффективными в упомянутых выше исследованиях. Если зажечь ароматизированную свечу со сладким запахом, это создаст ощущение тепла, а запах ассоциирующихся с едой ингредиентов поможет перейти к делу — особенно если за ужином вы выпили пару бокалов.

Запах тыквенного пирога на 40% увеличивает приток крови к пенису. Это удалось доказать в результате научного исследования, проведенного в Чикаго; испытуемых набирали по объявлениям, звучавшим на радиостанции, транслирующей классический рок. Итак, первый нюанс: тыквенный пирог усиливает эрекцию у мужчин, увлекающихся классическим роком. В действительности все ароматы, использовавшиеся в ходе исследования, — тридцать разных сочетаний — в той или иной степени усиливали эрекцию, и ни один не оказывал противоположного эффекта. Клюква обеспечивала двухпроцентное усиление. На первом месте, как я уже говорил, оказался тыквенный пирог в сочетании с лавандой — 40%. Второе место с 31,5-процентным увеличением притока крови занял запах пончиков и лакрицы. Третьим по эффективности оказался запах тыквенного пирога с пончиками. Отсюда второй нюанс: исследование, похоже, проводилось только на Гомере Симпсоне.