Цитаты из книги «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба»

Парадокс в том, что избыток мыслей в голове может вредить психическому здоровью, в то время как физическая активность, тактильные ощущения от прикосновений к предметам и материалам, движение и изготовление вещей способны положительно повлиять на наше эмоциональное состояние.

цель – жить полной, осмысленной жизнью.

Слово «леди» происходит от древнеанглийского «та, кто месит тесто».

Когда вы сами делаете что-то с нуля, вы должным образом это цените.

Даже если бы мы не смогли сделать то, в чем боимся потерпеть неудачу, нас, скорее всего, даже не осудили бы. А если бы и осудили, что с того? Критика больше говорит о человеке, который чувствует необходимость самоутверждаться за счет других, чем о нас самих.

Низкая самооценка означает, что мы склонны постоянно недооценивать свои сильные стороны и способности, что побуждает нас снова и снова сдаваться еще до начала борьбы.

Если мы попытаемся обезопасить себя от неодобрения или критики, не написав книгу, не сказав того, что мы действительно думаем, не попросив повышения, не пойдя на вечеринку, не спев соло, не приготовив хлеб, мы можем почувствовать себя в безопасности на какое-то недолгое время, но наказание за уклонение от ситуаций, в которых нашим действиям может быть дана оценка, будет суровым. Мы без надобности ограничиваем себя и свою жизнь, сковываем свое развитие и не даем себе возможности осознать, на что способны на самом деле.

Понимание и принятие неизбежности несовершенства

Полезная для принятия мантра: «Что есть, то есть».

Философ Сёрен Кьеркегор писал о том, что самая распространенная форма отчаяния (а отчаяние он считал болезнью духа, собственного «я») – это не быть тем, кем вы являетесь.