Ложиться и вставать примерно одинаково удобно для вас. И точно также комфортно для себя питаться примерно одинаковыми порциями ежедневно в одно и то же (лично вам удобное) время. На этом этапе формируются опять же привычки, не объедаться и ощущать себя комфортно в течение дня, что снижает стресс от начала диеты. Соответственно, если питание комфортное, то и вероятность срыва минимальна