Цитаты из книги «Вальс гормонов. Вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам»

аминокислоту триптофан – «родительницу» серотонина, который, как уже говорилось, отвечает за настроение.

Включите в меню белок – яйца, рыбу, морепродукты, постное мясо (индейка), нежирный творог. Белок содержит ами

всеми любимая фолиевая кислота бесполезна сама по себе, она не усваивается без витаминов группы B; кальций – без витамина D, и таких примеров много.

в первом триместре важно достаточное количество витамина E, фолиевой кислоты и йода, а уже во второй половине беременности необходимы кальций, витамин D и железо.

процесса» тоже не ведет ни к чему хорошему: если вы едите каждые два-три часа, как некоторые специалисты советуют, ваш уровень инсулина никогда не вернется к нормальным значениям, и вы никогда не начнете сжигать жир.

К таким продуктам относятся: малина, клубника, ананас, абрикос, кокос, инжир, спаржа, авокадо, сладкий перец, шиповник, брюссельская капуста, баклажан, шпинат, помидор, чеснок, красная чечевица, миндаль, фисташ

ки, орехи пекан, молодое мясо ягненка, креветки, тунец, лосось, устрицы (только не говорите «фи»), яйца.

проростки семян, например, бобовых, пшеницы, льна, брокколи – для продвинутых.

• овес, бобовые, пшеница, семечки тыквы сырые, семена льна молотые, просо, рожь, пшеничные отруби, цветная капуста, брокколи, листовые овощи, красный виноград, авокадо, лимон, грейпфрут, апельсин, сушеная слива, гранат, сушеная кислая вишня;

клеток организма. Белки принимают непосредственное активное участие в важнейших метаболических процессах, а нормальный обмен веществ особенно важен при нарушениях функций щитовидной железы. Поэтому рацион должен быть обогащен: • рыбой и морепродуктами, нежирным мясом, птицей (кроме курицы, если это не фермерская курица); • злаковыми (лучше без глютена), орехами (кроме арахиса и грецкого), кисломолочными продуктами. При этом употребление соевых продуктов должно быть резко ограничено или исключено