Цитаты из книги «Сначала суп, потом десерт»

Но выработке дофамина способствует также разнообразие вкусовых ощущений, текстур, запахов и даже предвкушение приема

Но особенно часто сладкое становится наградой за съеденное основное блюдо. Именно такой подход приводит к тому, что ребенок начинает делить еду на вкусную и невкусную, на полезную и вредную

Сладким нередко награждают детей за хорошее поведение

Десерты скорее привычка и устоявшаяся норма.

ТАБЛИЦА 4 Нормы употребления сахара1

А кто ребенку это сладкое покупает?»

отношение к ним как к лекарству пропадает. Возникает желание экспериментировать! А уж эксперименты дети любят!

Через некоторое время просто уберите тарелку вне зависимости от того, что на ней осталось.

Овощная тарелка может стоять на столе во время основного приема пищи или стать перекусом:

стоит также негативно отзываться о продуктах («конфеты — это гадость»), тем самым вызывая у ребенка чувство вины.