Ужин по «продуктовому» наполнению практически не отличается от обеда. Но этот прием пищи очень важен во многом потому, что именно вечером за столом часто собирается вся семья. Атмосфера, в которой мы едим, не менее важна, чем то, что мы едим. За ужином вы можете показать детям, как положительно относитесь к разнообразию продуктов, объяснить им правила поведения за столом, рассказать о семейных традициях и вместе придумать новые. У каждого члена семьи свои вкусы. Старайтесь организовывать стол так, чтобы у всех была возможность выбрать оптимальное сочетание продуктов для себя, в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Хорошо, если на столе будут нарезанные свежие овощи. Гарниры также можно не раскладывать по тарелкам — поставьте большое блюдо в центре стола.