70 г белокочанной капусты, 70 г моркови, 20 г репчатого лука, 70 г картофеля, 1/3 яйца, 7 г растительного масла, 10 г панировочных сухарей, 10 г манной крупы, 5 г сметаны (нежирной).
200 г кабачков, 100 г телятины без костей, 10 г репчатого лука, 1/3 яйца, 5 г томатной пасты, 4 г сливочного масла, 2 г растительного масла, 4 г пшеничной муки, соль.