Цитаты из книги «9 шагов здоровой потери веса. Наука похудения без мифов и голодовки»

Не зацикливайтесь на питании. Одна из важных задач этой книги – с помощью науки и знаний освободить ваш ум от пут излишних степеней контроля питания: чтобы вы позволили себе отпустить и не думать о гликемическом и инсулиновом индексе, о периодическом голодании, раздельном питании, времени приема пищи.

похудение – долгосрочный процесс, намного большее значение имеет не размер дефицита, а как долго вы его можете выдерживать. Спокойное и комфортное выдерживание небольшого дефицита в течение нескольких месяцев гарантирует потерю веса

Диетолог с мировым именем Эллин Сэттер говорит так: «Если исчезает удовольствие от еды, это уже не здоровое питание».

Испытывать вину за поедание «нездоровых продуктов» – вот это как раз и нездор во.

Но мышцы легко сжечь – достаточно перестать их нагружать, и тело само их отправит в топку, так как обслуживание лишней мышечной массы для него «дороговато».

нет смысла усложнять себе жизнь, делая слишком много или слишком мало приемов пищи. Время приемов пищи также не влияет на похудение. Калории не становятся более вредными после 18:00 и даже ночью – они одинаковые в любое время суток. Также нет никаких научных доказательств, что если делать основной прием пищи перед сном – что она не усваивается или усваивается каким-либо другим способом или в другом объеме по сравнению с тем, как если съесть ее в обед. Еда не гниет ночью, пока вы спите ваш ЖКТ с таким же успехом работает, как и когда бодрствуете.

Излишний, чрезмерный контроль – путь к тяжелым психологическим недугам, связанным с питанием, – РПП.

каждую трапезу лучше начинать с овощей и лишь затем переходить к более калорийной еде.

самодиагностики, насколько вы подвержены психологическому голоду, психотерапевт рекомендует вести дневник чувств. Вот список приемов, которые рекомендуют ученые для борьбы с голодом.

После психологически обусловленного переедания, приводящего к лишнему весу, – ступор, чувство вины, злости к себе, стыда, подавленности и разочарования.