Цитаты из книги «Тоньше, Суше, Сильнее. Простая наука о построении женского тела»

Независимо от того, какие цели вы преследуете по отношению к своему телу, вам нужно будет есть много белка. А это немедленно добавит расходов. Вот мои любимые, высококачественные и доступные по цене виды источников белка.

Недорогие источники полезных белков и жиров

Вот и ответ на вопрос, как долго можно сидеть на «сушке»: до тех пор, пока не достигнете показателя скорости обмена веществ, но не ниже.

кортизола. Постарайтесь спать 7–8 часов за ночь.

• удостоверьтесь, что не сидите на слишком строгой диете. Сравните ее с уровнем ежедневного расхода энергии с помощью расчетов вроде уравнения Кэтч-Макардла (используйте низкий фактор активности – если только вы не тренируетесь более 7 часов в неделю, на большем вы рискуете переесть). Устройте себе дефицит в 500 калорий, чтобы не спровоцировать рост кортизола, наступающий при большем ограничении; • успокойтесь. Вы можете снизить уровень кортизола, просто расслабляясь, слушая хорошую музыку, выпивая чай и выполняя дыхательные упражнения. Недолгий сон и массаж тоже помогут; • больше спите. Недостаточный сон ведет к повышени

Если у вас сильная задержка воды в организме, то, возможно, дело в кортизоле. Чтобы привести его в норму, надо: • уменьшить число тренировок. Они повышают уровень кортизола, а в сочетании с ограничением калорий могут вообще его удвоить. Снизьте частоту и интенсивность тренировок на неделю, чтобы организм успел прийти в норму;

Пейте больше воды Это поможет вам нормализовать водный обмен. Придерживайтесь четырех литров в день.

• Никаких консервов или фасованной пищи (соль используется в качестве консерванта). • Никакой готовой еды из кулинарии. • Ограничьте употребление соли и специй. Одна чайная ложка соли содержит 2300 миллиграммов натрия. Используйте заменитель соли, причем отдельно от блюд. Многие специи содержат соль, так что обойдитесь без них. • Помните о заправке для салата и соусах, в них тоже много соли. • Сыр тоже содержит соль.

Практические советы при задержке жидкости Если несколько недель, невзирая на все усилия, ваш вес не меняется, то нижеописанный способ вам поможет. Снизьте количество потребления натрия Увеличение суточной нормы натрия увеличивает задержку жидкости. И наоборот, если вы снизите количество потребляемого натрия, то в организме задержится меньше воды. Это простой стимул, чтобы запустить «обвал». Когда я урезаю себе натрий, то несколько дней ем всего по 1–1,5 грамма в сутки (кстати, Институт медицины рекомендует норму в 1,5 грамма). А значит…

Вы исправно сидите на «сушке», каждую неделю теряете вес, прекрасно себя чувствуете, как вдруг стрелка весов замирает. Вы ничего не меняли в рационе и тренировках, но проходит неделя-другая, а вес не уходит и тело не меняется.