Цитаты из книги «Тоньше, Суше, Сильнее. Простая наука о построении женского тела»

При работе с весом мясной белок особенно хорош – он поднимает уровень тестостерона и лучше помогает наращивать мышцы, чем овощи.

СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ. Состоят из ряда простых углеводов. Их дольше расщеплять из-за сложной структуры. Например: сахар из зерновых, бобовых и овощей.

ГЛЮКОЗА. Сахар и важный источник энергии. Углеводы расщепляются на глюкозу – основной источник ресурсов для клеток.

выпады со штангой или гантелями; болгарский сплит-присед; ягодичный мостик; мельница для ягодиц.

Метаболический синдром – это ряд нарушений в организме, включая скачок давления вверх, всплеск инсулина, ожирение (особенно в области живота), высокий уровень триглицерида и низкий «хорошего» холестерина.

2,2 г белка на килограмм массы в день – это уже десятки лет существующий закон для бодибилдеров; • при диетах для снижения веса советуют увеличить потребление белка (2,6–3,3 г на килограмм в день).

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС. Показатель влияния разных углеводов на уровень сахара в крови. Те, которые медленно расщепляются, имеют низкий показатель, те, которые быстро, – высокий. Показатели ниже 55 считаются низкими, выше 70 – высокими. Индекс чистой глюкозы равен 100.

АНАБОЛИЗМ. Метаболический процесс, в ходе которого энергия идет на создание сложных материй (вроде тканей) из простых. Также известен как ассимиляция.

БЕЛОК. Природный компонент, используемый для роста и восстановления тела, строения клеток и тканей.

при диетах для снижения веса советуют увеличить потребление белка (2,6–3,3 г на килограмм в день).