Цитаты из книги «Горькая правда о сахаре» Лианы Ненашевой📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook. Страница 41
image

Цитаты из книги «Горькая правда о сахаре»

462 
цитаты

Очищенный сахар увеличивает энергию организма на очень короткий промежуток времени, за которым следует быстрый спад. Это так называемый спайк.
2 июля 2019

Поделиться

К дисахаридам относятся следующие соединения. • Сахароза – столовый сахар, образованный одной молекулой глюкозы и одной молекулой фруктозы. • Лактоза – входит в состав молока и образована одной молекулой глюкозы и одной молекулой галактозы. • Мальтоза (солодовый сахар) – входит в состав злаков и образована двумя спаренными молекулами глюкозы.
2 июля 2019

Поделиться

К прочим моносахаридам относятся фруктоза, содержащаяся во фруктах, овощах и меде, и галактоза – компонент сахара, присутствующий в молоке.
2 июля 2019

Поделиться

Сложные углеводы являются продуктами поликонденсации простых сахаров (моносахаридов). В отличие от простых они способны распадаться на мономеры с образованием сотен и тысяч молекул моносахаридов.
2 июля 2019

Поделиться

Углеводы, состоящие из трех или более единиц, называются сложными. Продукты, богатые сложными углеводами, постепенно повышают содержание глюкозы и имеют низкий гликемический индекс, поэтому их еще называют медленными углеводами.
2 июля 2019

Поделиться

Моносахариды быстро повышают содержание сахара в крови и обладают высоким гликемическим индексом, поэтому их еще называют быстрыми углеводами. Они легко растворяются в воде и синтезируются в зеленых растениях.
2 июля 2019

Поделиться

Примерами углеводов могут служить глюкоза (С6Н12О6) и сахароза, или тростниковый сахар (С12Н24О11). В состав производных углеводов могут входить и другие элементы.
2 июля 2019

Поделиться

Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. Название «углеводы» они получили потому, что у большинства из них соотношение водорода и кислорода в молекуле такое же, как и в молекуле воды. Общая формула углеводов Сn(Н2О)m.
2 июля 2019

Поделиться

Источником углеводов для всех живых организмов является процесс фотосинтеза, осуществляемый растениями.
2 июля 2019

Поделиться

Углеводы являются неотъемлемым компонентом клеток и тканей всех живых организмов представителей растительного и животного мира, составляя (по массе) основную часть органического вещества на Земле.
2 июля 2019

Поделиться

1
...
...
47