Цитаты из книг автора «Каролин Кокер Росс»

Во-первых, люди, не страдающие пищевой зависимостью, достаточно удовольствия получают и от обычной еды (была бы только вкусной), а переедание у них случается лишь по праздникам (например, в Новый год)

Стресс и ваша реакция на него могут привести к тому, что вы будете использовать пищу как способ успокоиться или притупить чувства.

Травма имеет ряд последствий и для тела. Эксперты считают, что травматические воспоминания «хранятся» в теле и могут всплыть, когда вы чувствуете определенные запахи или вкусы (в том числе, и пищи), слышите определенные звуки, прикасаетесь к чему-то, смутно знакомому.

Фаза погруженности, или предвкушения: на этом этапе вы чувствуете себя мерзким, отвратительным, опозоренным или виноватым. После такого потакания своей слабости и очередной «дозы» вас могут настигнуть и неприятные физические последствия: вздутие живота, расстройство желудка, боли в суставах или общая слабость.

Если вы используете пищу, чтобы справиться с положительными или отрицательными эмоциями, если еда — это ваш способ утешиться или избавиться от стресса, то проблема не в самой пище, а в процессе ее поглощения.

При пищевой зависимости воздерживаться — значит перестать делать то, к чему вас влечет, например, набрасываться на еду под влиянием порыва, зацикливаться на каком-то продукте, ограничивать себя, а также совершать другие поступки, характерные для вашего конкретного типа зависимости от пищи или процесса еды. Поступки, диктуемые пищевой зависимостью, отвлекают вас от решения основных проблем и позволяют просто «не видеть» те, которые вы решить и не можете.

Ступень 1 Как уже говорилось в предыдущих главах, объедаясь и неотступно размышляя о еде, мы часто пытаемся справиться с эмоциями, страхами и прошлыми травмами. Первый шаг к излечению — научиться прерывать ход этих мыслей и действий, в то же время не ставя их в центр всех своих усилий.

Даже одно только предвкушение одного из этих очень вкусных продуктов может вызвать выплеск дофамина

она хроническая, с многочисленными рецидивами.

Пищевую же зависимость скорее можно назвать зависимостью от процесса.