Цитаты из книги «Мой ребенок не хочет есть!»

Когда вы уходите на работу (или погулять с собакой), ваш ребенок не знает, где вы и когда вернетесь. Он будет очень напуган и будет плакать, словно вы покинули его навсегда. Пройдет несколько лет, прежде чем он научится переносить ваше отсутствие без слез и понимать, что «мамочка скоро вернется».

Дело в том, что глютен вызывает очень тяжелую болезнь, целиакию, у людей с генетической предрасположенностью к ней. Недавно в Скандинавии были проведены исследования27, 28, подтвердившие, что кормление грудью снижает риск целиакии, но главным защитным фактором является не позднее введение глютена, как думали раньше, а его постепенное введение в период, когда ребенок еще находится на грудном вскармливании.

Никогда, никоим образом, ни при каких условиях, ни по какой причине.

Так что же можно сделать, чтобы не пришлось выкидывать оставшуюся еду? Для начала не кладите много еды в тарелку. Ваш ребенок не будет есть одно и то же каждый день, но если вы будете класть ему приемлемое количество пищи, то каждый раз должно оставаться всего несколько чайных ложек. И если вы не хотите это выбрасывать, можете доесть сами. Но если каждый день на тарелке остается половина, это значит, вы даете ребенку в два раза больше, чем ему нужно. Вы просто тратите еду напрасно, давая ребенку порцию гораздо больше, чем он может съесть.

В некоторых семьях не принято вставать из-за стола, пока другие не закончили есть. Если любое из этих правил этикета кажется вам важным, научите этому своего ребенка… но не сейчас. Сейчас вы стараетесь решить серьезную проблему. У вас еще будет масса времени, чтобы научить его хорошим манерам, терпеливо и с любовью.

Здесь вы можете задуматься о некоторых воспитательных моментах. В детстве меня учили, что еду выбрасывать нельзя, и кажется разумным ожидать от детей, что они доедят то, что они просили, а не то, что другие пытались заставить съесть. Но маленькие дети могут просчитаться и попросить больше, чем способны съесть. Со временем они станут лучше ориентироваться в своих желаниях.

Чтобы избежать конфликтов и необходимости готовить несколько блюд, многие родители предпочитают готовить только то, что, как они знают, нравится их детям. Макаронные изделия, рис, картошка фри — вот что в основном готовят в семьях с маленькими детьми.

двух ошибок: во-первых, не предлагайте лакомства вместо здоровой пищи. Во-вторых, не превращайтесь в повара.

Когда я говорю «не заставлять», я имею в виду не делать «самолетиков» из ложки, не отвлекать ребенка песнями и телевизором, не обещать награду за то, что он все доест, не угрожать наказанием. Не просите и не умоляйте. Не взывайте к любви, не ссылайтесь на одобрение бабушки. Не сравнивайте малышку с братьями и сестрами, не говорите о хороших и плохих девочках или мальчиках. Не ставьте десерт в зависимость от основных блюд.

Есть один очень простой метод наблюдения за здоровьем ребенка — взвешивайте его. Пока ребенок не потерял 1 кг, он в безопасности. Я назвал 1 кг (может быть и меньше, если это совсем маленькие дети, например, 10 % от веса ребенка), поскольку меньшие изменения веса абсолютно нормальны и вам не нужно беспокоиться о них