Цитаты из книги «Ритейл-маркетинг: Практики и исследования»

Первое ограничение касается объема информации, который может одновременно удерживаться в нашем сознании (7 ± 2 единицы информации); второе — времени, в течение которого эта информация способна сохраняться в кратковременной памяти (от 30 до 45 секунд)

выбор товара в продуктовом магазине обычно осуществляется всего за одну секунду и часто без анализа доступных альтернатив, ценников, списка ингредиентов и т.д.

Например, в хороших учебниках, посвященных потребительскому поведению, указывается, что целых 65% решений о покупке в той или иной степени можно назвать ритейл-решениями (Росситер и Перси, 1997). Более того, последние исследования показывают, что 80% решений, связанных с выбором торговой марки, принимаются непосредственно в торговом зале.

при принятии решений в торговом зале люди просто повторяют ранее принятые — привычные для себя — решения. Мы редко уделяем время тому, чтобы разобраться, является ли этот товар действительно лучшим или нет.

наш мозг имеет тенденцию распределять хранящуюся в памяти информацию по отдельным подкатегориям. Часто некоторые из них содержат менее пяти элементов. Какие-то подкатегории мы вспоминаем спонтанно, тогда как другие нуждаются в подсказках, чтобы быть активизированными в памяти. Эксперимент также показывает, что элементы из одной подкатегории обычно вспоминаются все вместе, группой.

Фронтирование — известное понятие в сфере ритейла, означающее равномерное распределение товара по полке, чтобы та выглядела заполненной (т.е. чтобы на ней не оставалось пустот от купленной продукции)

Во-первых, это было процентное отношение затрат на рекламу к объему продаж. Ученый предполагал, что увеличение рекламных расходов может вести к повышению эластичности специальной выкладки, но его гипотеза не подтвердилась. Во-вторых, он считал, что более значительное снижение цены должно производить больший эффект, но это также оказалось неверным. Рост продаж в результате снижения цены на 6% и на 12% был почти одинаковым!

для упаковок среднего размера предпочтительнее расположение на более высоком уровне, чем на более низком.

выкладки являются только товары третьего типа известных торговых марок.

эластичность выкладки (space elasticity). Пожалуйста, обратите внимание на то, что