Цитаты из книги «Винодельческие регионы Франции»

10 – «кантрием крю» (четвертые крю), – 18 – «сенкьем крю» (пятые крю).

5 вин относят к «премьер крю». Это Шато Марго (Château Margaux), Шато Лафит Ротшильд (Château Lafite Rotschild), Шато Мутон Ротшильд (Château Mouton Rotschild), Шато О-Брион (Château Haut-Brion), Шато Латур (Château Latour), – 14 – «дезьем крю» (вторые крю), – 14 – «труазьем крю» (третьи крю),

Вообще-то в различных регионах Бордо есть свои «гран крю». Но самые известные – вина региона Медок и Грава, которые считаются самыми лучшими и дорогими в мире.

Белые бордоские вина традиционно также купажированные. Для их производства в основном используют виноград сортов совиньон блан, семильон и мускадель, также реже уни блан, коломбар, мерло блан и другие.

Классическими бордоскими сортами являются каберне совиньон, каберне фран, мерло и пти вердо.

– 5 вин относят к «премьер крю». Это Шато Марго (Château Margaux), Шато Лафит Ротшильд (Château Lafite Rotschild), Шато Мутон Ротшильд (Château Mouton Rotschild), Шато О-Брион (Château Haut-Brion), Шато Латур (Château Latour),

«Бордо сюпериор» производятся не на отдельных участках, а просто из отборного винограда и отличаются большей крепостью.