Цитаты из книг автора «Ирина Авруцкая»

Ресторан дарит всем гостям по 200 бонусных баллов, которые можно потратить за неделю и только на новые блюда.

Доставка начисляет по 200 баллов за каждый публичный отзыв в соцсетях.

Ресторан начисляет +5 % бонусов, если гость был больше трех раз за месяц.

Бар зовет через СМС на мероприятие и обещает бесплатный коктейль тем, кто не был более месяца. – Служба доставки дарит «Филадельфию» на второй заказ в течение недели.

Ресторан начисляет тем, кто не был в течение двух месяцев, 500 баллов, которые можно потратить на новые блюда при заказе в течение недели.

Дополнительные бонусы за новые блюда.

Служба доставки с бонусной системой. 5 % с заказа. 300 бонусов, если курьер опоздал более чем на 15 минут. 200 бонусов за отзыв.

Если у вас несколько торговых точек, то, чтобы проанализировать оборачиваемость карт, рекомендуется маркировать их тираж. Также рекомендуется сделать стикеры/штампы разного цвета для каждой точки, чтобы замерить, где именно акция пользуется наибольшей популярностью.

10 штампов (то есть за потраченные 2000 рублей) гость приобретает возможность получить скидку 50 %, допустим, на сеты стоимостью до 500 рублей (сумма скидки составит до 250 рублей, что аналогично скидке 13 % от общей накопленной суммы совершенных покупок – 2000 рублей). За 15 штампов (то есть за потраченные 3000 рублей) гость имеет возможность получить скидку на сеты до 1000 рублей (сумма скидки составит до 500 рублей, что аналогично скидке 17 % от общей накопленной суммы совершенных покупок – 3000 рублей). Покупатель может сам выбрать, на какое большое блюдо со скидкой будет копить штампы.

эта механика будет хорошо работать в концепциях, где гости не боятся экспериментировать – в ресторанах паназиатской кухни и в коктейльных барах.