Цитаты из книги «Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья»

В США большая часть энзимов на пищевом рынке относится к разряду пищеварительных. Это протеаза (расщепляет протеины), амилаза (углеводы) и липаза (жиры). Они производятся с использованием лишь низких температур или вообще без тепловой обработки, так что вполне сохраняют свою силу.

Особенно сильную детоксикацию обеспечивают юнозимы ананасов, киви, фиг и папайи.

У чая в нашем социуме более здоровый имидж, нежели у высокосахаристых энерджайзеров, однако мало кто знает, что если взглянуть через эндоскоп на желудок заядлого чаехлеба, то видно, что его слизистая оболочка шероховатая и словно огрубленная. Я полагаю, что причина этому – танин, вещество, придающее чаю характерную горечь. Испокон веков больше было людей, страдающих язвой или раком желудка, именно в тех культурах, где традиционно пили много чая, например в Японии. Кроме того, он содержит даже больше кофеина, чем кофе. Кофеин обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому основная часть воды из выпитого вами чая прямиком, пройдя по телу, выйдет из него, не напоив клетки. Иными словами, вы пьете чай, думая, что удовлетворяете жажду, – а в действительности на клеточном уровне обезвоживаете себя.

отношении яиц можно сказать, что правильнее употреблять оплодотворенные, от куриц разных пород, два-три раза в неделю.

Пост, в первую очередь, – это повышение качества еды, а не снижение ее количества.

Для кардинальных перемен абсолютно необходимо иметь диету, которая не зависит от продуктов животного происхождения и основана на естественных законах Природы. Нельзя ожидать каких-либо существенных изменений, просто рекомендуя людям сбалансированное питание.

В чем секрет активации юнозимов? Он прост: ешьте меньше и переключитесь на свежие овощи и, особенно, свежие фрукты – обильный источник юнозимов. Также важно обеспечивать организм должным количеством чистой воды.

Для этого необходим поворот к более естественному, природному образу жизни, который не всегда дает возможность наедаться «от пуза».

Когда организм пребывает в стрессе, они непрерывно трудятся, очищая все его клетки. Ущербные белки быстро расщепляются в процессе аутофагии и перерабатываются на необходимые питательные вещества. Отходы и чужеродные вещества мгновенно удаляются. В результате организм становится чище, сильнее и здоровее, чем в нормальных, не стрессовых условиях, когда юнозимы «спят». Вот почему наши предки, несмотря на то что они питались хуже нас, все равно оставались крепкими и здоровыми. Они постоянно пребывали в состоянии, активирующем работу юнозимов.

Недавно проведенные исследования обозначили один парадоксальный вывод: если очень мало есть, то будешь жить намного дольше.