Накопление жидкости увеличивает нагрузку на сердце, которое уже находится в ослабленном состоянии, и создает для него дополнительные трудности. Оно не в силах вынести этот дополнительный груз и медленно слабеет под его тяжестью. Чем больше слабеет сердце, тем быстрее развивается водянка и увеличивается нагрузка на сердце. Вырваться из этого порочного круга очень трудно. Еще одной причиной отечности является употребление обычной поваренной соли (хлорид натрия). Она плохо выводится из организма, поэтому накапливается в подкожной клетчатке, коже и т. д. Вызванная солью отечность, которую легко заметить у людей, которые считаются здоровыми, увеличивает нагрузку на сердце и почки.Тело голодающего пациента способно вернуть соль и воду в кровь для последующего выведения. В таких случаях происходит усиленное выведение соли с мочой. Наблюдения показывают, что во время голодания может выводиться до 78 граммов соли в сутки. Биохимические исследования показывают, что голодание приводит к резкому увеличению количества выводимой соли даже в тех случаях, когда общий объем выделяемой мочи невелик.Поскольку содержание хлорида натрия в крови во время голодания остается нормальным, это означает, что соль выводится из накопленной отечной и выпотной жидкости.Первым шагом в выведении соли является возвращение воды и соли в кровь. Голодание способствует абсорбции жидкости из тканей и ее последующему выведению. Когда начинается голодание и прием соли полностью прекращается, организм получает возможность быстро удалить воду и хлорид натрия из отечных тканей. В результате отеки быстро исчезают. Работа сердца и всей кровеносной системы наиболее оптимально облегчается во время голодания. Часто воздерживающемуся от еды рекомендуют значительно уменьшить объем потребляемой воды. Уменьшение приема воды особенно необходимо в случаях выраженной отечности, поскольку это облегчает процесс выведения жидкости из тканей.