Цитаты из книги «Здоровый похудизм. Как перестать заедать стресс и расстаться с лишним весом»

С помощью специальных упражнений и навыков можно расширить эту зону. Вы не можете избавиться от перееданий и бороться с ними с помощью силы воли, разума и дисциплины. Переедания выполняют очень важную роль – они помогают вам балансировать состояние нервной системы и возвращаться в «окно толерантности».

Постоянное напряжение в каких-либо частях тела означает, что большую часть бодрствования вы, скорее всего, проводите в состоянии гиперактивации той или иной степени выраженности. Если вы говорите медленно, чувствуете апатию и сонливость, двигаетесь лениво – вы в зоне гипоактивации. Бывает и так, что с утра человек находится в зоне гипоактивации, а во второй половине дня и вечером разгоняется до гиперактивации и потом не может успокоиться и расслабиться без помощи еды, а иногда и заснуть. Получается такой перескок из нижней зоны в верхнюю, практически без остановки в «окне толерантности».

Как понять, в какой зоне вы находитесь? Если вы в зоне гиперактивации, то ваша речь будет более быстрой и возбужденной, движения – суетливыми. Тело пребывает в состоянии тонуса – либо целиком, либо в отдельных зонах.

«Окно толерантности» – это зона безопасности и спокойствия, в ней мозгу не нужно прибегать к защите. Ее диапазон зависит от вашей биологии и изначальной чувствительности нервной системы.

Бывает и наоборот: находясь в гипоактивной зоне, в состоянии скуки и апатии, мозг пытается переключиться с помощью еды, которая может дать прилив энергии. Часто это сладости (шоколад, десерты, конфеты), кофеинсодержащие продукты (кофе и кола) и т. д. Сахар и кофе дают энергию ненадолго, и скоро вы снова проваливаетесь в усталость и сонливость. Нередко, когда вы не высыпаетесь, на следующий день вам очень хочется сладкого, и это желание может быть буквально непреодолимым. Так мозг пытается добавить немного драйва и энергии и вытащить вас из зоны гипоактивации. И опять же это происходит помимо силы воли, анализа или логики.

При булимии, например, в этот момент включается второй этап поведения, призванного все же успокоить нервную систему. Это может быть вызывание рвоты, после которой люди с булимией часто чувствует облегчение, и им кажется, что можно все начать с начала – правильно питаться и быть «хорошим». Кроме того, чтобы успокоить тревогу и почувствовать контроль над ситуацией, человек может использовать тренировки, диеты, мочегонные и слабительные препараты. На короткое время это помогает.

Включается самокритика, а мы уже знаем, в какую эмоциональную зону она нас ведет, правда? Да, в «красную зону» гиперактивации и угрозы. Таким образом, не успев толком активировать работу парасимпатического отдела нервной системы, восстановиться и отдохнуть, вы снова оказываетесь в состоянии стресса, вызванного страхом

Еще раз: переедания с целью балансировки состояния нервной системы развиваются древним отделом мозга, который действует в обход высших когнитивных функций, таких как логика, анализ, дисциплина, воля и т. д. Бесполезно пытаться их использовать, запрещая себе есть и рассуждая о том, что это «плохо» или «неправильно». Эти рассуждения не затронут те структуры мозга, которые руководят процессом. И животные, и люди используют еду, чтобы вернуться в состояние покоя и баланса. Мозг быстро привыкает к этой стратегии, и она закрепляется как паттерн.

Как здесь работает еда? Она помогает нервной системе балансировать себя. Люди, страдающие приступообразными перееданиями, чаще всего находятся в состоянии тревоги, стресса и раздражения, и это зона гиперактивации. Обильные приемы пищи позволяют нервной системе успокоиться и замедлиться. Вспомните свое состояние после сытного и плотного обеда. Вы садитесь или ложитесь на диван, расстегиваете ремень и ощущаете заземленность, спокойствие, буквально выдыхаете напряжение. В таком состоянии сложно быть активным, суетиться, тревожиться или злиться, правда? И если вы хотя бы раз пережили такой опыт, то мозг запомнил эту технологию и позже продолжит ею пользоваться, даже если вы этого не хотите и считаете такое поведение неправильным. Мозгу все равно, что вы думаете, если он видит, что это работает и помогает ему балансировать нервную систему, вывести ее из зоны гиперактивации и на время погрузить в гипоактивацию, чтобы вы могли расслабиться, отдохнуть и подзарядить батарейки.

«Окно толерантности» у всех разное. Если оно узкое и маленькое, то зоны гиперактивации и гипоактивации будут занимать гораздо больше места. Следовательно, любое стрессовое событие будет отбрасывать человека вверх, а затем обрушивать в самый низ. Может быть, вы замечали, что после слишком долгой и активной работы над чем-то, когда вы стремитесь к перфекционизму и чувствуете себя участником гонки, наступает период, когда вам хочется только лежать, спать, есть, быть в одиночестве и чтобы никто не трогал. Если же человек не позволяет себе осознанно упасть в зону гипоактивации, он может «внезапно» заболеть каким-нибудь ОРВИ с высокой температурой или столкнуться с проблемами со спиной и суставами, которые буквально уложат его в постель на некоторое время. Чем упорнее вы идете в зону гиперактивации, тем сильнее вас отбросит в зону гипоактивации. Если же вы находитесь «наверху» слишком долго и в состоянии стресса, потом вы можете на какое-то время впасть даже в депрессию, эмоциональное онемение и диссоциацию.