Цитаты из книги «Биохакнутый. Как держать здоровье под контролем, чтобы чувствовать себя на 100 %»

Из глобальных изменений — я перестал пить кофе и алкоголь и есть мясо (в будущем есть идея отказаться от животного белка в принципе). Разницу заметил почти сразу: кожа стала лучше, почувствовал себя более энергичным

поскольку качество водопроводных потоков сильно зависит от сезона и других внешних условий, повторять исследование нужно хотя бы раз в год. Еще более важно своевременно менять картриджи, чтобы получать именно ту воду, на которую рассчитывали.

Для этого желательно пить не менее 30 мл воды на каждый килограмм веса, ежедневно есть богатую клетчаткой пищу (зелень, овощи, бобы, отруби и цельные крупы), очищать слизистые и не пренебрегать лимфодренажным массажем и сауной — эти процедуры ускоряют обменные процессы и способствуют естественной детоксикации

На вершине антирейтинга — клубника, шпинат, нектарины, яблоки и томаты

По данным Института питания РАМН, типичный россиянин съедает в день лишь 14 г клетчатки при рекомендованной норме 35 г. Господа, налегайте на овощи, зелень, цельные крупы, орехи и бобовые: благодаря высокому содержанию неперевариваемых волокон они профилактируют ожирение, нездоровый уровень холестерина, заболевания сердца и некоторые виды рака.

Рафинированная мука, сахар, свежевыжатые и пакетированные соки, готовые завтраки, фастфуд — верный путь к избыточной массе тела и сопутствующим диагнозам. Никогда в истории человечества еда с пустыми калориями не занимала так много места на тарелке и не была так доступна, как в последние 60 лет, и эпидемию диабета второго типа ученые связывают именно с этим перекосом

от банальной изжоги до камней в почках, артрита и повышения артериального давления.

Лимбическая система человеческого мозга обожает жир, сахар и соль — вещества, которые на протяжении тысячелетий эволюции были дефицитными и стали очень желанными

Алкоголь не табу, но его не принято пить ежедневно. По традиции окинавцы пьют самогон — пшеничный бренди

Кстати, десерты на Окинаве действительно не в почете, сладости островитяне едят редко, обычно это фрукты.