Цитаты из книги «Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека»

Так как наша кровь очень чутко реагирует на любые перемены в рационе, её хорошее состояние является одним из основных критериев успешного завершения перехода на фрукторианство. Лабораторным путём диагностировать прекращение воспалительных процессов от высокобелковой пищи можно уже через несколько месяцев, сдав обычный анализ крови на (текучести) крови.

Обновление плазмы крови происходит в течение одного месяца, а полная замена самых долгоживущих клеток крови – эритроцитов – осуществляется в течение трёх-четырёх месяцев.

Кишечная микрофлора – является наиболее быстро обновляющимся элементом пищеварительной системы, так как в благоприятных условиях желудочно-кишечного тракта человека микроорганизмы очень быстро размножаются и удваивают свою биомассу в интервале времени от десятков минут до нескольких часов.

Человек, желающий больше узнать о сыроедении и не ограничиваться нелепым мифом о «мегапользе» автолиза и энзимов, должен понимать, что главным достоинством диеты с преобладанием сырых фруктов и овощей является её свойство подавлять процессы пищевого лейкоцитоза и гниения пищи в кишечнике!

фруктово-овощной рацион. Но для того чтобы понять, каковы на самом деле эти изменения и насколько они полезны, нам с вами нужно хотя бы в общих чертах ознакомиться с особенностями жизнедеятельности наших маленьких соседей.

Наиболее же существенно на состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта влияет переход с традиционного питания на низкобелко

Для организации правильного питания необходимо знать, что человеку в среднем требуется около двух-трёх тысяч килокалорий в сутки

Однако здесь следует заметить, что регулярное голодание приводит к развитию дисбактериоза кишечника, а традиционное питание изобилует вызывающей гниение и пищевой лейкоцитоз высокобелковой пищей. Поэтому именно рацион, состоящий преимущественно из свежих фруктов и овощей, является оптимальным способом поддержания здоровья человека.

Эти универсальные возможности микрофлоры человека в сочетании с высокобелковым рационом создают оптимальные условия для образования в кишечнике ядовитых продуктов распада аминокислот – фенола, индола, крезола, скатола, сероводорода и т. д.

Это происходит потому, что часть белковых молекул под воздействием высоких температур разрушается, что облегчает их проникновение в организм человека.