Цитаты из книги «Секреты декора и сервировки стола – на блюде с голубой каемочкой. Элегантно, быстро, без затрат»

скотча сделала сетку, которая хорошо зафиксировала цветы и помогла создать «цветочную шапку». На изготовление сетки для каждой пиалы ушло где-то по минуте-полторы времени.

В детстве ранней весной я отправлялась собирать листья одуванчиков и молодой крапивы для салата, который готовила мне бабушка

зеленый салат? Белый, желтый и зеленый! С ярко-синим и белым эти цветы смотрятся, словно солнце и небо. Вам решать, что будет синим: салфетки, бокалы, тарелки, дорожка в центре стола или вазы с цветами.

Для украшения стола можно сделать маленькие букетики из одуванчиков, но мне больше нравится бросать их головки в прозрачные бокалы с водой или пиалы. Они быстро вянут, а вода помогает им дольше оставаться свежими. Ярко-желтые, они особенно хороши на простом белом фоне, но если этого мало, перевяжите желтыми лентами салфетки – получится и просто, и торжественно. А если добавить на стол

Так что спокойствие, только спокойствие! А также чувство юмора и запал оптимизма – это та классика, что всегда в цене.

Это то, что сложно предусмотреть, но ваша реакция все же в ваших руках.

Так что в некоторых сервировках можно сразу выставлять все тарелки (одна на другую), которые будут использоваться в процессе приема пищи. Чтобы потом хозяйка или помощница могла легко убрать всю посуду, а гости продолжали трапезу из чистых тарелок, стоящих на столах, и чистыми приборами – это очень удобно!

По центру ставится тарелка, подстановочная тарелка в этой сервировке не обязательна или ею может быть тарелка под горячее. 2. Слева и справа от тарелки выкладываются ложки, ножи и вилки, но их, как правило, не больше двух. !Хлебную тарелку обычно не ставят. 3. Оставляют два бокала: один для воды, второй для вина. 4. Салфетку кладут либо на центр тарелки, либо слева.

Красивое сочетание я расставила на столе, и в момент фотосъемки вдруг появилось солнце, идеально подходящее под солнечные цветы. Именные карточки я писала от руки, для домашнего приема это очень уместно – многим нравится, что их имена не распечатаны, а старательно выведены хозяйкой.

Особенно люблю, как я называю это про себя, «творческую охоту» – идти и закупать цветы, овощи и прочие вещи для декора. Это правда немного похоже на охоту: никогда не знаешь, что попадется и чего не сможешь отыскать. Я люблю выбирать, разговаривать с продавцами и приносить «трофеи» домой в предвкушении, как же красиво все получится, когда все будет разложено и украшено. Для этого декора я купила большой букет подсолнухов и синие цветы в качестве компаньонов. Когда несла огромный букет домой, проходящие люди улыбались. Кто-то подбегал и спрашивал: «Где вы купили такие цветы? Какое красивое сочетание!»