Цитаты из книги «[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим»

А как имбирь ускоряет циркуляцию крови

Установите для себя правило: «1 перекус = 100 килокалорий», и соблюдайте его всегда. 100 килокалорий – это 300 граммов капустно-морковного салата, крупное яблоко, среднего размера грейпфрут, крупный апельсин, 200 граммов «белого» йогурта жирностью до 1,5 % или стакан кефира…

болезнь и насколько она поддается лечению. Снизился уровень, значит, дело идет на лад. Остается на прежнем уровне или возрастает – надо усиливать лечение или менять его.

Для полного раскрытия темы онкомаркеров нужно сказать, для чего же они все-таки используются. А используются они для мониторинга течения онкологических заболеваний и оценки эффективности проводимого лечения. Если знать изначальный (полученный при постановке диагноза) уровень содержания конкретного онкомаркера, то впоследствии по его колебаниям можно судить о том, как протекает

Уже в середине прошлого века серьезные исследования (то есть проводимые под контролем ЭЭГ) доказали, что мы не способны усваивать информацию во сне. Позднее это подтвердили другие ученые. Тему гипнопедии можно было считать закрытой.

Пациент может на какое-то время внушить себе, что ему стало лучше, но если не устранить причину – то есть не вылечить или не стабилизировать заболевание, рано или поздно эффект плацебо сойдет на нет.

Пастеризация практически не изменяет их содержания, а кипячение (стерилизация) изменяет его ненамного. Безопасность, которую обеспечивает обработка молока, с лихвой окупает эти незначительные потери.

Стерилизация же освобождает продукт от всех видов микроорганизмов. Кипячение, по сути, представляет собой разновидность стерилизации.

Пастеризация, если кто не знает, – это вид обеззараживания пищевых продуктов, предложенный в середине XIX века французским микробиологом Луи Пастером. В отличие от стерилизации, при пастеризации погибают не все микроорганизмы, поскольку при ней продукт нагревается всего лишь до 60 °C или 70–80 °C. По этой причине пастеризованные продукты хранятся не очень долго и при пониженных температурах. Но зато при пастеризации практически не снижается пищевая ценность и не изменяется вкус продукта, поскольку все компоненты его сохраняются.

В каком случае можно безбоязненно пить парное или свежее молоко? Только в том, если вы абсолютно уверены в здоровье коровы, от которой его надоили, и в соблюдении всех положенных правил при дойке, хранении, транспортировке и разливе.