Цитаты из книги «Диетологические глупости: Низвержение мифов»

же коэффициент вашей физической активности невысокий — вы предпочитаете йогу или плавание, то и протеин вам без надобности.

все, что потом поступит в организм, будет им запасаться в двойном размере. Организм дает сигнал: сохранить все, что есть. Снижается уровень инсулина. И в следующий прием пищи будет резкий скачок инсулина и практически все углеводы и жирные кислоты пойдут про запас.

Ванна с эфирным маслом поможет возникшее напряжение снять. А

Лучший вариант — прийти в центр «Здоровое и спортивное питание» при ФГУБН НИЦ «Институт питания и би

хотите стройной вегетарианкой лежать в реанимации кардиологического отделения?

При пищевых расстройствах у человека наблюдается неприятие собственного тела. Массаж с эфирными маслами поможет ощутить заново собственное телесное «Я», пробудит новые ощущения. Плюс массаж — в любом случае расслабляющая про­цедура. А при нарушении пищевого поведения тревожность — постоянный спутник, увы.

попробуйте другое. Например, масла кардамона, грейпфрута, можжевельника, мяты, розма­рина. Как говорится, не фенхелем единым. Купите лампу Махольда или любой другой ингалятор и вдыхайте аромат эфирного масла фенхеля перед едой по следующей схеме: выдох должен быть в 2 раза дольше вдоха. Если вы вдыхаете на счет 1–2–3, то выдох должен быть на счет 1–2–3–4–5–6. Сделайте эту процедуру за 20 минут до еды. Именно столько времени нужно, чтобы наш центр насыщения, который находится в головном мозге, а не в желудке, как думают многие, получил сигнал: есть хочется не так сильно.

физиологии. Как говорил небезызвестный Стив Джобс, работать надо не 24 часа в сутки, а головой.

Но если вы ложитесь спасть в 24:00, то с шести до двенадцати пройдет аж шесть часов. А потом еще минимум семь — до завт­рака. Это слишком большой перерыв в еде, который может больше навредить желудку, чем принести пользу фигуре.

И исключите на ночь продукты, вызывающие брожение: вино, кефир, сдобное тесто. Да-да, даже безобидный кефир лучше пить за 2–3 часа до сна.