1 ст. ложка жидкого меда
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 180 °С.
1. Виноград отделить от веточек, поместить в глубокий противень, посолить, поперчить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 5-7 минут.
2. Хлеб выложить в противень и подсушивать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
3. Орехи порубить ножом на крупные кусочки и перемешать с листьями тимьяна.
4. Чеснок почистить и разрезать пополам.
5. Обжаренный хлеб натереть срезом чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.
6. Козий сыр поломать руками на небольшие кусочки.
7. Выложить на блюдо хлеб, а сверху – запеченный виноград,