Читать книгу «Я научу вас голодать. Часть 10. Прерывистое голодание для женщин до 50 лет» онлайн полностью📖 — Владимира Давыдова — MyBook.
image

Потенциальная польза для здоровья от 12-часового прерывистого голодания

Разделение дня на 12 часов приема пищи и 12 часов голодания приносит пользу для здоровья, а не только способствует потере сантиметров, но и улучшает здоровье сердца и чувствительность к инсулину.

Наука показывает множество потенциальных способов, которыми 12-часовое прерывистое голодание может принести пользу нашему здоровью. Давайте поговорим об этом.

1. Лучший контроль веса.

Как мы увидели, прерывистое голодание может помочь с потерей веса и улучшить контроль веса. Существует не так много исследований, которые бы рассматривали именно 12-часовое голодание, но наши пользовательские данные показывают, что 12-часовое голодание может привести к результатам потери веса. Может ли 12-часовое прерывистое голодание создать результаты для вас? Попробуйте и убедитесь.

2. Улучшенный контроль уровня сахара в крови.

Прерывистое голодание может улучшить то, как ваш организм перерабатывает сахара и жиры из потребляемой вами пищи, что может улучшить резистентность к инсулину и способствовать снижению веса.

Стоит отметить, что эти преимущества могут быть более вероятны при более длительном голодании, например, метод голодания 16:8 или 18:6.

3. Улучшение здоровья сердца.

Исследования показали, что прерывистое голодание может улучшить здоровье сердца за счет снижения артериального давления, уровня триглицеридов и холестерина у людей с избыточным весом и ожирением. Опять же, в этих исследованиях обычно используются более длительные периоды голодания.

4. Улучшение работы мозга.

Существуют некоторые доказательства того, что прерывистое голодание может улучшить работу мозга и защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования в форме долгосрочных исследований на людях, особенно в отношении более коротких голоданий, таких как 12:12.

5. Здоровье кишечника.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что прерывистое голодание может помочь поддерживать здоровье кишечника, но, опять же, нам нужны дополнительные исследования, чтобы сказать, верно ли это для 12-часового голодания.

Риски для здоровья при 12-часовом прерывистом голодании

1. Расстройство пищевого поведения.

Если вы когда-либо сталкивались с трудностями при отказе от строгих правил питания или испытывали эмоциональные трудности из-за диет, то мы бы не рекомендовали голодание как самый щадящий или безопасный подход к вашему организму.

Если у вас никогда не было проблем с пищевыми расстройствами, но вы замечаете появление новых привычек или моделей поведения во время голодания, например, чрезмерное ограничение в еде или переедание с последующим отказом от нее, это признаки того, что голодание – не лучший для вас подход.

2. Дефицит питательных веществ.

Если вы плохо планируете свое питание, вам может быть сложнее удовлетворять ежедневные потребности в питательных веществах.

Это особенно актуально для людей с медицинскими проблемами. Если это относится к вам, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать прерывистое голодание, чтобы быть уверенным, что вы обезопасите себя и будете хорошо питаться.

3. Обезвоживание.

Длительное голодание может повысить риск обезвоживания, что может привести к головным болям, усталости и затуманенности сознания.

Поэтому убедитесь, что вы пьете много воды. Возможно, установите напоминание о питье прямо сейчас. Мы подождем. О, и если вы из лагеря те, кто считает, что «вода – это скучно», то не волнуйтесь.

Что еще можно пить во время воздержания от приема пищи? Множество напитков.

4. Низкий уровень сахара в крови.

Прерывистое голодание может привести к снижению уровня сахара в крови, что может вызвать головокружение и слабость. Если вы почувствуете головокружение, прервите голодание и перекусите.

Безопасно ли голодание в течение 12 часов?

Давайте посмотрим правде в глаза, голодание может показаться довольно сложным. Мысль о том, чтобы обходиться без еды в течение длительного периода, может заставить даже самого ярого сторонника диеты слабеть в коленях.

А как насчет голодания в течение 12 часов? Безопасно ли это?

Для большинства людей, да. На самом деле, вы можете делать это, даже не осознавая этого. Когда в последний раз вы ели ужин, а затем не ели до завтрака или обеда следующего дня? Вот так просто вы только что завершили 12-часовое голодание. (И это было даже не так уж и сложно, не так ли.?)

Но это не безопасно для всех. Это касается и людей, которые

– имеют индекс массы тела (ИМТ) <18,5

– имеют (или подвержены риску иметь) расстройство пищевого поведения или имеют историю одного из них

– моложе 18 лет или старше 80 лет

– имеют медицинское состояние

– принимают рецептурные лекарства

– беременны, кормите грудью или пытаетесь забеременеть

– чрезвычайно активны

Если что-либо из вышеперечисленного относится к вам, не пытайтесь придерживаться 12-часового прерывистого голодания без разрешения врача.

Плюсы и минусы 12-часового прерывистого голодания

Плюсы

12-часовое прерывистое голодание может привести к отличным результатам в потере веса, контроле уровня сахара в крови и улучшении общего метаболического здоровья. Кроме того, его довольно просто выполнять, и он очень гибкий, так что вы можете адаптировать его под свою жизнь.

Минусы

Тем не менее, не все гладко. Вы можете сильно проголодаться (по крайней мере, поначалу, пока вы адаптируетесь). Существуют риски, такие как обезвоживание и переедание. Это не для всех, и хотя есть исследования о преимуществах 12-часового прерывистого голодания, нужно больше, чтобы доказать его долгосрочную эффективность и безопасность.

Подходит ли вам 12-часовой метод прерывистого голодания?

Если это безопасно, то лучшим способом узнать, подходит ли вам 12-часовое прерывистое голодание, будет попробовать его. Вы сможете почувствовать, нравится ли это вашему телу или оно устало, а затем решить, хотите ли вы продолжать.

Теперь, когда вы знаете все о 12-часовом методе прерывистого голодания, вы, возможно, задаетесь вопросом: подходит ли он мне?

Если вы из тех людей, которые не могут прожить и нескольких часов без перекусов, то 12-часовой метод прерывистого голодания может вам не подойти. А может и подойти. Такой способ голодания может помочь с нежелательными перекусами.


Вот в чем суть 12-часового голодания:

Нужно попробовать, чтобы понять, подходит вам это или нет.

Так что, почему бы не попробовать? Если вам это нравится, здорово. Если нет, это круто. Вы попробовали что-то новое, и вы стали мудрее.

Если вам нравится 12-часовое голодание, это также может быть хорошим первым шагом к другим методам голодания, таким как 14:10 прерывистое голодание или 16:8 прерывистое голодание. Например, если вы рассматриваете 12:12 против 16:8 прерывистого голодания, первый может быть хорошим способом медленно и безопасно перейти к более длительному окну голодания второго.

Хотя ни один метод голодания не лучше другого с точки зрения создания большего потенциала или импульса для таких результатов, как потеря веса и сжигание жира – все зависит от того, что работает для вас и ваших целей – вы можете увидеть больше преимуществ при методе голодания 14:10 или 16:8, поскольку у вас может быть больше шансов достичь кетоза, и вы даже можете достичь аутофагии (естественного процесса клеточной деградации и омоложения) при 18-часовом голодании. Просто имейте в виду, что более длительное окно голодания может также означать больший риск потенциальных побочных эффектов, и мы не рекомендуем голодать более 18 часов без медицинского наблюдения.

Ни у кого нет абсолютно одинакового опыта голодания, поэтому ответ на вопрос «Безопасно ли прерывистое голодание», и если да, то как долго?» будет разным у каждого человека. Вот почему мы всегда рекомендуем поговорить с лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо решения о вашем режиме питания. Они смогут помочь вам понять разницу между методами прерывистого голодания и какой из них может подойти именно вам.

Таким образом, вы, как и мы, знаете, что не существует волшебного билета для похудения, улучшения здоровья или хорошего самочувствия. (Мы знаем. Мы бы тоже очень хотели, чтобы такой билет был).

Двенадцатичасовое прерывистое голодание – это довольно мягкий способ перейти к использованию прерывистого голодания для достижения этих целей и это действительно может помочь. Это не для всех, поэтому убедитесь, что это безопасно для вас, прежде чем пробовать. Но если это так, мы бы рекомендовали вам попробовать и посмотреть, как у вас получится.

Вы не одиноки в этом. Мы всегда здесь, чтобы помочь вам избежать ошибок новичков в прерывистом голодании и устранить неполадки, если вам кажется, что ваш метод прерывистого голодания не работает. Так что, если вы полны энтузиазма, дерзайте.

Часто задаваемые вопросы о 12-часовом методе прерывистого голодания

1. Достаточно ли 12 часов проведения голодания?

Да, 12 часов голодания достаточно – даже такое короткое голодание может принести пользу здоровью и привести к потере веса. Более длительные периоды голодания могут потенциально усилить эти преимущества, но 12 часов – это отличный (и безопасный) старт, прежде чем переходить к длительным периодам голодания.

2. Каковы преимущества 12-часового голодания?

Большинство исследований прерывистого голодания используют методы 16:8 и 18:6 вместо 12:12. Это не значит, что 12:12 не имеет преимуществ, просто мы не знаем наверняка, но мы знаем из исследований, использующих более длительные периоды воздержания от приема пищи, что прерывистое голодание имеет некоторые сопутствующие преимущества. Он может уменьшить воспаление, улучшить реакцию организма на инсулин и помочь вам сбросить вес. Он также может улучшить ваш сон и снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и рак.

3. Сколько веса можно потерять, проводя голодание в течение 12 часов?

Вес, который вы можете потерять за 12 часов голодания, будет разным для каждого человека и будет зависеть от таких факторов, как выбор продуктов питания, уровень активности и т. д. Тем не менее, исследования показали, что прерывистое голодание может помочь людям сбросить до четырех килограммов всего за 4 недели. Исследования даже показывают, что, в отличие от диеты, прерывистое голодание не замедляет ваш метаболизм.

4. Сжигается ли жир при 12-часовом голодании?

Это возможно. Не все впадут в кетоз после 12-часового голодания, но некоторые смогут. Даже если вы не сжигаете жир во время 12-часового голодания, ваше здоровье все равно выиграет, и вы все равно сможете похудеть (для этого вам нужно всего лишь есть меньше, чем вы сжигаете).

5. Что мне следует есть после 12-часового голодания?

То, что вам следует есть после 12-часового голодания, зависит от ваших пищевых предпочтений, но мы рекомендуем что-то легкое и легкоусвояемое, например, свежие фрукты, йогурт или простой смузи.

6. Помогает ли кофе прекратить 12-часовое голодание?

Нет, кофе не является быстродействующим напитком… если только в нем нет молока, сливок или сахара.

Черный кофе хорошо пить в течение всего периода воздержания от приема пищи. Вы даже можете добавить один кофе с парой столовых ложек молока и все равно воздерживаться от приема пищи.

Итак:

1. 12-часовое проведение прерывистого голодания подразумевает два ежедневных 12-часовых окна, в течение которых вы чередуете прием пищи и голодание.

2. 12-часовое голодание может помочь вам достичь целей по снижению веса и улучшению здоровья.

3. При 12-часовом прерывистом голодании не существует никаких правил питания или подсчета калорий.

4. Если 12-часовое голодание не подходит вашему образу жизни, вы можете попробовать множество других схем прерывистого голодания.

5. Если у вас диабет, заболевания сердца или другие хронические заболевания, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать 12-часовое голодание. (12)

Глава 8. Прерывистое голодание 14:10

Прерывистое голодание 14:10 может помочь вам похудеть. Оно может улучшить ваше здоровье. Может принести как свободу, так и дисциплину вашим привычкам в еде.

Думаете о том, чтобы разнообразить свой режим прерывистым голоданием 14:10? Речь идет не только о том, что готовить; речь идет о разблокировании потери веса и более здоровом, более сбалансированном подходе к питанию.

И все это без длительных, ограничительных методов прерывистого голодания 16:8, 18:6 или 20:4.

Вполне возможно, что это идеальный способ начать.

Может ли метод проведения прерывистого голодания 14:10 стать той золотой серединой, которую вы искали?

Что такое прерывистое голодание 14:10?

Соблюдение метода прерывистого голодания 14:10 делит ваш день на два окна: 10-часовое окно, когда вы едите, и 14-часовое окно, когда вы голодаете.

Никаких правил о том, что можно есть, а что нет.

Нет никаких правил относительно того, как долго вам нужно следовать этому методу.

Никаких правил, кроме соблюдения соотношения 14:10.

Таким образом, когда вы следуете методу прерывистого голодания, вы получаете гораздо больше свободы, чем при традиционных диетах. Потому что прерывистое голодание на самом деле не диета – это просто способ структурирования вашего питания, который может принести массу пользы для здоровья.

А прерывистое голодание 14:10 – это простой вариант начального уровня, идеальный для начала.

Как работает прерывистое голодание 14:10?

Может показаться, что прожить 14 часов без еды довольно сложно.

Но имейте в виду, что большую часть этого времени вы, скорее всего, будете спать, и на самом деле прием пищи по методу прерывистого голодания 14:10 не будет ощущаться сильно отличающимся от того, что вы делаете сейчас.

Вам просто нужно подтянуть края. Возьмите завтрак, обед и ужин и немного сдвиньте их друг к другу. Вы сами решаете, где разместить свое 10-часовое окно приема пищи в течение дня, и вы можете изменить его в соответствии с вашими потребностями, если ваш метод изменится.

Например, в течение рабочей недели, возможно, отлично подойдет время с 10 утра до 8 вечера. Но в выходные вы любите завтракать позже и есть тако с друзьями на ужин, поэтому лучше подойдет время с 11 утра до 9 вечера.

Если вы выдержите 14-часовое голодание, все будет хорошо.

Что есть при прерывистом голодании 14:10?

Прелесть прерывистого голодания 14:10 в том, что нет ничего недосягаемого. НО если вы хотите достичь каких-то целей в области здоровья, убедитесь, что вы едите пищу, богатую питательными веществами, например, вкусный салат, а не тарелку жареной картошки.

Что есть во время прерывистого голодания 14:10 – решать вам. Это может ощущаться как освобождение… так и ужас. Знание наилучшего выбора продуктов для достижения ваших целей – не мелочь.

Мы здесь, чтобы дать вам несколько идей.

Независимо от того, хотите ли вы похудеть или улучшить свое здоровье, если ваш план питания содержит преимущественно такие продукты:

– постный белок

– цельные зерна

– овощи и фрукты

– полезные жиры

– продукты, богатые кальцием

И не содержит слишком много таких продуктов, как:

– ультраобработанные продукты

– рафинированные углеводы

– нездоровые жиры

Вы получите результаты

Мы можем помочь вам составить план питания, который будет полон любимых вами продуктов и будет способствовать достижению ваших целей. Ознакомьтесь с нашим руководством по планированию питания для прерывистого голодания, чтобы узнать все, что вам нужно знать, и узнать, какие следующие шаги вы можете предпринять.

Нет никаких подсчетов калорий или макросов, которые нужно соблюдать в 14:10. Вместо этого мы бы посоветовали вам прислушиваться к своему телу и следовать сигналам аппетита. Другими словами, во время вашего окна приема пищи ешьте, когда вы голодны, и останавливайтесь, когда вы сыты. Это, без сомнения, требует практики. Но это навык, который стоит того, чтобы в нем преуспеть.

Продукты, перечисленные выше, помогут. Продукты, богатые питательными веществами, подавляют голод, дольше сохраняют сытость и не вызывают тягу к еде. Если вы хотите работать в тандеме со своим аппетитом и есть то, что нужно вашему телу (а не, скажем, есть в соответствии с эмоциями), постные белки, овощи, цельные зерна и полезные жиры – это верный выбор.

Как только вы выходите из окна питания и входите в период голодания, вы находитесь в зоне без калорий. Здесь придерживайтесь воды и несладкого чая/кофе без молока.

Прерывистое голодание 14:10 и потеря веса

Как показывают исследования, прерывистое голодание может дать хорошие результаты для тех, кто стремится похудеть.

Некоторые исследования показали, что прерывистое голодание привело к потере участниками от 0,8 % до 13 % от исходного веса тела.

Как и в случае со всеми изменениями образа жизни, влияние прерывистого голодания на здоровье и вес будет зависеть от многих факторов, таких как возраст, уровень активности, выбор диеты и т. д. Но многие люди добились успеха с прерывистым голоданием в соотношении 14:10. Этот успех, вероятно, обусловлен парой ключевых событий, связанных с прерывистым голоданием.

Первое заключается в том, что сокращение окна приема пищи естественным образом создает дефицит калорий. Когда вы едите меньше, чем сжигаете, вы теряете вес.