Психология диеты

Одной из самых распространенных ошибок во время подготовки к диете – это неправильный психологический настрой. Прежде, чем очистить свой холодильник от кока-колы и колбасы, подумайте о том, что вы не идете на войну. И вы не запираете себя в тюремной камере, вы переходите на новый уровень.

Представьте себе современных стройных женщин. Вот такими вы хотите быть. Гордыми, интересными и счастливыми. Чувствовать себя хорошо и выглядеть соответствующе. А если вы идете по улице лишь с одной мыслью «Как же я хочу есть», то счастливой и здоровой вы точно казаться не будете.

Диета – это не голодовка, это способ здорового питания. Поэтому и для себя вы должны выбрать именно тот рацион, с которым вы будете себя комфортно чувствовать. Комфортно физически и психологически. Через неделю после перехода на правильную диету вы должны почувствовать легкость как в своем теле, так и в душе. В противном случае всепоглощающее чувство голода в конечном итоге испортит все, над чем вы долго работали.

Проблемы с лишним весом? Так ли это?

Прежде чем начать борьбу с лишними килограммами, необходимо удостовериться, есть ли они у вас вообще. Может быть, проблема является надуманной, а на самом деле ваш вес полностью соответствует конституции тела. Согласно медицинской статистике, в норме у мужчины должно быть 15% жировой ткани, у женщины – 22%.

Узнать, насколько вы близки к идеалу, можно достаточно простым математическим способом.

Тучный или худой? Как оценить свой вес

Для этого нужно рассчитать индекс массы тела (ИМТ) по формуле:

ИМТ = вес (кг) / рост2 (м)

Так, например, если ваш вес равен 96 кг, а рост – 160 см (1,6 м),

то ваш ИМТ = 96 / (1,6 x 1,6) = 37,5.

Оценить свой вес можно по следующей градации:

– норма: ИМТ = 20—25;

– превышение веса: ИМТ = 25—30;

– ожирение: ИМТ = 30—40;

– болезненное ожирение: ИМТ = 40—50;

– чрезвычайное ожирение: ИМТ = 50 и выше.

Ежедневные легкие разгрузки

Диета – это не обычный тренажер, который вы можете купить в любой день и заниматься на нем без других изменений в своей жизни. Диета меняет многое. Зачастую даже отношения с окружающими меняются после того, как мы меняем свой рацион. Поэтому, прежде, чем «с понедельника сесть на диету навсегда», попробуйте, как вы будете чувствовать себя во время кратковременных разгрузок. Если ваше настроение после таких дней улучшается, появляется бодрость и хорошее самочувствие, то можете потихоньку переходить на соответствующую долгосрочную диету. Если же постоянное чувство голода вызывает у вас только недовольство, бросьте это дело и попробуйте питаться по-другому.

Виноградная однодневная диета.

Вариант 1. Изюмный отвар.

Необходимо пить изюмный отвар – изюм обладает мягким слабительным свойством. Кроме того, изюм выводит токсины из организма.

1 часть изюма

3 части воды.

Залить изюм водой и кипятить на слабом огне 5 минут. Настоять 15 минут и пить через полчаса после еды два раза в день.

Вариант 2. Виноград и орехи.

Вместо очередной порции любой еды съесть 200—300 г винограда с горстью любых орехов. Можно вместо орехов есть виноград с галетами или цельнозерновыми хлебцами.

Вариант 3. Виноградный чай.

Нужно добавить в чай несколько ягод винограда и не класть сахар.

Вариант 4. Салат с виноградом.

Нужно добавить несколько ягод винограда в салат из сырой тыквы и кабачков, при этом его не нужно будет заправлять маслом и солью. Или же влить в салат немного виноградного сока.

Вариант 5. Творог и виноград.

Добавляем виноград к творогу, при этом нам не нужна будет сметана, как и сахар.

Вариант 6. Виноград и квашеная капуста.

2 кг капусты

1 кг винограда

200 г моркови

100 г базилика

Капусту и морковь нужно тонко нашинковать, уложить в стеклянную банку слоями, перемежая виноградом и базиликом, залить кипящим раствором (на 1 л воды – 15 г соли и 100 г меда). Закрыть крышкой. Через 2 суток можно есть вместо обычного приема обычной пищи.

Грузинская однодневная диета. «Только кефир!»

1.5 литра кефира средней жирности (обезжиренный – не стоит использовать!) равными порциями выпиваем в течение одного дня.

Внимание!

Воду в этот день пить не надо.

Израильская диета при лишнем весе

Утром натощак: от чайной до столовой ложки оливкового масла.

Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира.

Первый завтрак: салат из овощей, на выбор овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку (через день), несладкий черный или зеленый чай.

Второй завтрак: 200—300 граммов несладких фруктов.

Обед: салат овощной или винегрет, овощной суп или борщ, отварное или паровое мясо (отварная или запеченная рыба), черный хлеб – один ломтик, печеное яблоко.

Полдник: 300 граммов несладких фруктов.

Ужин: стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь (перемолоть сухие финики, урюк, инжир, чернослив, грецкие орехи и смешать в равных количествах.

Виноградная американская четырехдневная диета.

Можно похудеть на 3–4 килограмма без особых усилий!

Кстати:

В сущности, самый оптимальный вариант виноградной диеты заключается в употреблении 500 г винограда в день в течение 345 дней и еще 1000 ккал продуктов, которые можно сочетать с виноградом и которые являются низкокалорийными.

Первый день.

Завтрак: 100 г мюсли с темным виноградом и кусочками апельсина.

Обед: 250 г тыквенной каши, 100 г винограда, 150 г салата, ломтик нежирной свинины и горсть орехов.

Ужин: фруктовый салат из 100 г белого винограда, папайи, 50 г ананаса, 1 ложки лимонного сока, стакан минеральной воды. Можно съесть кусочек отварной куриной грудки.

Общая калорийность блюд от 800 до 850 ккал.

Второй день.

Завтрак: взбить в блендере 150—200 г обезжиренного йогурта с лимонным соком, добавить 150 г винограда.

Обед: порция вареного риса с приготовленными в оливковом масле 6 крупными креветками, 100 г винограда.

Ужин: 100 г тушеного картофеля с овощами (морковь, корень сельдерея, лук-порей) и 50 г темного винограда.

Общая калорийность блюд – 800—850 ккал.

Третий день.

Завтрак: ломтик хлеба из муки грубого помола, разрезанный пополам и наполненный слоем творога или сыра, сверху положить 50 г разрезанного на половинки винограда.

Обед: 300 г отварной рыбы, 150 г тушеной капусты и 50 г винограда (есть вместе с тушеной капустой).

Ужин: виноградное желе. Для этого потребуется: 150 виноградного сока, 50 г винограда и 5 г желатина. Замочить желатин в небольшом количестве кипяченой воды, растворить его в соке и довести до кипения. Затем залить ягоды и поставить желе на один час в холодильник.

Общая калорийность блюд 650—700 ккал.

Четвертый день.

Завтрак: 100 г творога, 2 ломтика хлеба из цельного зерна, 100 г винограда.

Обед: виноградные блинчики. Вам потребуется: 100 г винограда, 100 г воды, 1 яйцо и 2–3 стакана муки

Ужин: 50 г тушеной индейки с добавлением 50 г грибов и 100 г моркови. В конце приготовления блюда в него нужно добавить виноград и сметану.

Общая калорийность блюд – 800—850 ккал.

Какой виноград выбрать для диеты и когда ее лучше осуществить?

Самое подходящее время – это сезон созревания винограда, то есть август – сентябрь. Выбрать нужно любой приятный для вас сорт, но лучше с косточками – в них много антиоксидантов. Можно взять разные сорта. Виноград должен быть обязательно зрелым, недозрелый будет раздражать слизистую желудка. Лучше выбирать мясистые сорта, в них содержится более грубая клетчатка, которая способствует более быстрому процессу похудения.

Изюм и курага. Вкусно худеем за 2 недели.

За две недели на такой диете можно похудеть на 5 кг Эта диета богата клетчаткой. Главный ее принцип – уменьшить суточную калорийность пищи с одновременным увеличением количества клетчатки. Клетчатка очень важна для обмена веществ. Продукты с высоким содержанием клетчатки быстро наполняют желудок, при этом голод заглушается. В результате мы оздоравливаемся и – худеем.

Завтрак: Овсяные хлопья с маленьким бананом и полужирным молоком.

Второй завтрак: Овощной суп с кусочком хлеба грубого помола. Чай с курагой или изюмом.

Обед: Куриная отбивная с тушеными овощами. Чай с изюмом или курагой.

Ужин: Гречневая каша с тушеными овощами. Свежевыжатый сок с мякотью (апельсиновый, яблочный, томатный).

Каждый день можно есть фрукты и пить минеральную воду. Диету можно повторить не раньше, чем через месяц.

Важно:

Диета, обогащенная клетчаткой, может раздражать кишечник.

Диету нельзя применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Немецкая диета № 1 по Марлен Дитрих (для улучшения самочувствия)

Актриса использовала свою диету 1 раз в полгода в течение 1–2 недель – для улучшения самочувствия. В диете не оговаривается потребление жидкости, но оно должно составлять не меньше 1,5 литров

в день.

Рацион диеты Марлен Дитрих:

Немецкая диета № 2 для похудения на 3–4 килограмма за 10 дней

Продолжительность такого однообразия – одна-две недели. Можно снизить вес на 3–4 килограмма.

Каждый день нужно съедать 4–5 яблок, 1 апельсин, 80 г постного отварного мяса, 2 сухарика или небольшой кусочек хлеба.

Сухофрукты и мед (для похудения и очистки организма)

Эта диета достаточно мягкая, без особых ограничений в питании, лишь бы оно было как можно более рациональным. Похудеть можно на 1–4 кг, улучшается обмен веществ, чистится организм, омолаживается кожа. Можно делать курсы два раза в год.

– 100 г кураги

– 100 г чернослива

– 100 г изюма

– 100 г инжира

– 100 г цветочного меда

– 100 г листьев сенны в гранулах (купить в аптеке)

Сухофрукты нужно перемолоть на мясорубке, сенну залить горячей водой, чтобы набухла. Все перемешать и добавить мед. Смесь хранить в холодильнике. Принимать каждый день на ночь по 1 с. л. Ужин должен быть не позже 18—19 часов.

Яблоки. Вкусно и полезно

Яблочный разгрузочный день: в течение 1 дня следует съесть 1,5 кг яблок, за 4–6 приемов.

Яблоки можно погрызть и сырыми, но лучше запечь: в печеных яблоках много пектина – вещества, снижающего риск атеросклероза.

Диеты постоянные

Диета Дюкана

Диета Дюкана придумана известным французским врачом-диетологом Пьером Дюканом и основана на потреблении малоуглеводной пищи.

Систему Дюкана можно использовать и как диету на несколько месяцев, и как постоянный рацион, так как эта диета отличается своим многообразием, дает возможность регулярно очищать свой организм и поддерживать нормальный обмен веществ.

У диеты есть несколько основных правил:

– ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 л чистой питьевой воды;

– ежедневно в различных количествах нужно употреблять отруби;

– каждый день необходимо выходить на прогулку (не менее 20 минут на фазе № 1 и не менее 30 минут на фазе № 2);

– ежедневно нужно делать зарядку или заниматься фитнесом.

Диета Дюкана состоит из 4 фаз:

Фаза № 1 – атака.

В первой фазе происходит процесс расщепления жировой ткани, поэтому первая фаза самая некомфортная. Может появиться сухость во рту, но это означает, что диета подействовала.

Продолжительность первой фазы рассчитывается следующим образом:

– лишний вес 10—20 кг – длительность 5 дней;

– лишний вес 20—30 кг – длительность 5–7 дней;

– лишний вес 30 кг и более – длительность 5– 10 дней.

Более 10 дней фаза № 1 длиться не может.

Потеря веса – 2–6 кг.

Рекомендуется на этой фазе употреблять: