Цитаты из книги «Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие»

Американской ассоциации кардиологов, дневная норма потребления сахара составляет 25 г (6 чайных ложек) для женщин и 38 г (9 чайных ложек) для мужчин

Если вы едите сладкое, со временем вашему организму требуется все больше и больше сахара, чтобы воссоздать приятные ощущения

Чем больше полезного нам обещают в рекламе или на упаковке продукта, тем внимательнее надо отнестись к его составу. Маркетологи знают, что достаточно просто добавить зеленого цвета на упаковку, чтобы мы подумали, что продукт обладает большей пищевой ценностью. Помните, что вам нужны простые цельные фрукты и овощи, у которых нет экстравагантной упаковки и обширной рекламной кампании. Герои мультиков заманивают и вводят в заблуждение родителей и детей. Не забывайте, что больше половины продуктов для детей содержат слишком много сахара.

Исследования показали, что скорее добиваются цели те, кто может держать себя в руках в течение всего дня.

Крупномасштабное исследование, опубликованное в New England Journal of Medicine, показало, что жареная картошка и чипсы вызывают более значительную прибавку в весе, чем переработанное и красное мясо. При этом, по мнению авторов исследования, сочетание картофеля и мяса добавляет нам больше лишних килограммов, чем любые сладости.

Каждому знакомы бессонные ночи из-за рабочих проблем. Но я был удивлен, когда узнал, как много людей неделями, месяцами и даже годами недосыпают из-за стресса на работе. Поверьте, ни одна работа не стоит загубленного бессонницей здоровья.

Берите с собой в дорогу пакетики с фруктами, орехами или овощами на случай, если проголодаетесь. Держите его под рукой. Если заранее продумать здоровое меню, вам не придется принимать поспешные и не всегда правильные решения.

крови падает, и вы начинаете хотеть съесть что-то вроде пиццы, бургера, пирожного или мороженого. Ученые провели ряд МРТ-исследований головного мозга и обнаружили, что наш организм в такой ситуации выбирает высококалорийную пищу, которая может быстро поднять уровень сахара.

Порция с более чем 10 г сахара вам уже ни к чему. Согласно рекомендациям Американской ассоциации кардиологов, дневная норма потребления сахара составляет 25 г (6 чайных ложек) для женщин и 38 г (9 чайных ложек) для мужчин. Однако старайтесь есть сладкого как можно меньше. Помните: в сахаре нет никакой питательной ценности.

Сахар вызывает такое же привыкание, как сигареты. Каждый раз, когда вы съедаете что-то сладкое, ваш мозг вырабатывает допамин, и вам хочется еще и еще «подсластить себе жизнь». Как сказал один известный невролог, сахар «подпитывает центр подкрепления2 нашего мозга» так же, как любой наркотик. Механизм развития зависимости от сахара очень похож на приобретение зависимости от алкоголя и табака. Если вы едите сладкое, со временем вашему организму требуется все больше и больше сахара, чтобы воссоздать приятные ощущения.