Читать бесплатно книгу «Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания» Татьяны Анатольевны Куницыной полностью онлайн — MyBook
image

2. Основы естественного питания

Смысл естественного питания заключается в сохранении своего здоровья для счастливой жизни.

Главное в этом питании – использование в пищу природных продуктов, которые сам человек выращивает для себя и своей семьи с любовью к Земле и всему окружающему пространству, а для приготовления кушаний применяются приёмы, сохраняющие как можно больше питательных веществ продуктов.

Почему продукты необходимо выращивать самим? Потому, что все растения аккумулируют в себе энергию человека, взрастившего их, возвращая эту энергию тому человеку, кто употребляет их в пищу. Независимо от того, какую энергию получают (например, энергию Любви или энергию подневольного труда), такая и будет влиять на человека (питать его ауру). Эту энергию измерить физическими методами, скорее всего, невозможно, но её наличие каждый может проверить, повлияв, например, добрыми словами на любое комнатное растение. С любовью выращенное растение даже внешне будет красивым, а от плохих слов оно может погибнуть. Добрые слова возвращаются человеку более выраженным вкусом и ароматом плодов и овощей. И тому примеров много, даже научные исследования это подтверждают. Если создать вокруг Пространство Любви, то выращенные с любовью природные продукты и будут той пищей, которая необходима человеку. Ведь растения в процессе роста способны накапливать информацию из окружающего пространства. Так, например, шум от проезжающих рядом автомобилей и поездов, крик и громкая музыка негативно влияют на них.

В процессе роста растения впитывают ещё информацию об условиях среды своего произрастания, то есть специфики географической и климатической зоны. Используя в питании плоды, выращенные в других странах и на других континентах, человек накапливает её в себе, внося путаницу в свой организм. Иначе говоря, поступающая с привозными плодами информация настраивает организм человека на свои условия окружающей среды (например, раннее наступление весны), которые будут резко отличаться от действительных условий среды проживания человека (ещё зима), давая сбой в иммунную систему, что может привести, как минимум, к простудным заболеваниям.

Кроме энергии человека растения аккумулируют энергию солнечного света, которая жизненно необходима всем нам. И это могут, помимо бактерий, делать только растения. Энергия солнечного света в растительных клетках участвует в образовании органических соединений и накапливается в них. Накопленную в них энергию мы получаем, съедая растительную пищу в свежем виде либо после щадящих методов приготовления, благодаря которым она сохраняется в продуктах. Пищу, содержащую эту энергию, стали называть «живой» пищей.

Вспомним школьную программу по биологии. Из неё мы знаем, что растения и любые другие живые организмы (животные, рыбы и прочее), как и тело человека, состоят из клеток, связанных друг с другом. В них протекают сложнейшие обменные реакции, характерные для жизни, поэтому клетки называют «живыми». Без энергии нет жизни, и в каждой «здоровой» клетке имеется её большой запас. Это относится как к растительной, так и к животной клетке, а также к клеточкам нашего тела. Каждая «живая» клетка (растительная или животная) содержит в себе сложные структуры в виде органических соединений, представляющие собой связанные вместе молекулы. Энергией обладают и эти молекулы «живой» клетки, поэтому их тоже стали называть «живыми» молекулами.

Чтобы каждая клеточка нашего тела могла осуществлять все функции, от которых зависит её жизнь и жизнедеятельность самого организма, ей постоянно необходим большой запас энергии. Эта энергия расходуется на поглощение поступающих веществ и их превращение в сложные структуры внутри клетки, для выведения отходов жизнедеятельности из клетки, собственного размножения, выполнения специфических функций и прочее. И чем больше поступает вместе с пищей энергии, тем жизнеспособнее каждая клеточка нашего организма, поэтому мы можем удовлетворяться меньшим количеством пищи, если она будет «живой». Иначе говоря, небольшая или излишняя потребность нашего организма в пище зависит от содержания энергии в ней, которую сейчас многие называют «жизненной» энергией.

Так какая пища даёт нам самое большое количество жизненной энергии? Вы и сами знаете ответ – свежая растительная пища. Хоть и сорванные растения (овощи, фрукты, ягоды, орехи, травы), а всё равно содержат «живые» молекулы, а значит и энергию. И чем меньше срок хранения сорванных растений, тем больше мы получаем от них энергии. При их длительном и неправильном хранении мы недополучим энергию за счёт снижения количества воды и веществ (витаминов, ферментов и прочее) в растениях. Ведь не только белки, жиры и углеводы обеспечивают организм человека энергией, но и вода, ферменты, витамины и многие другие вещества растений. После длительной термической обработки при высокой температуре мы тем более не получим ни ценные вещества, ни накопленную в растительных клетках энергию. И совсем нет жизненной энергии в животной пище, ведь мясо и рыбу, в отличие от хищников, мы не едим в сыром виде.

То есть, из съеденной нами варёной и жареной животной пищи не поступает запасённая в клетках при жизни животных энергия. Эта пища даёт нам только энергию от биологического окисления пищевых веществ при её переваривании в желудочно-кишечном тракте человека под действием пищеварительных ферментов и собственной энергии организма (то есть, ресурсов организма), но в несравненно меньшем количестве, а заодно – трудно удаляемые из организма вредные продукты распада животной пищи. При употреблении сырой растительной пищи, в отличие от «варёной» животной, мы получаем, помимо энергии от биологического окисления пищевых веществ растений, ещё и жизненную энергию, запасённую в растительных клетках, что, согласитесь, намного важнее для поддержания организма человека в здоровом состоянии. Поэтому естественное питание – это питание «живой» пищей, то есть растительной.

Люди, практикующие сыроедение, употребляя только «живую» пищу, находятся в великолепной физической форме, жизнедеятельные и гармоничные. Но и в кушаньях, приготовленных щадящими методами при невысоких температурах, сохраняется жизненная энергия, так как и в этом случае вещества в продуктах не претерпевают каких-либо изменений. «Живой» пищей будет и домашнее молоко, и кисломолочные продукты, полученные из него. Вода тоже даёт нам энергию. Об энергонасыщенности воды вы прочитаете в следующей главе. Вода, содержащаяся во всех растениях, также энергонасыщенная.

Итак, основное условие естественного питания – использовать в пищу только природные продукты, которые выращиваете вы сами с любовью на своей земле в экологически чистых условиях. Природными будут и дикорастущие растения, которые сами без помощи человека вырастают в естественных условиях в окружающем вас пространстве. И вырастают более полноценными, так как содержат больше витаминов, минеральных и прочих веществ, чем культурные растения, которые с помощью селекционных методов видоизменены под внешние показатели. Каждое дикорастущее растение вырастает из семечка и само даёт семена и так происходит постоянно в одних и тех же условиях. Земля как матушка всё отдаёт им в полной мере, ведь они едины с ней. Если сравнить количество и состав витаминов и минеральных веществ в культурных и дикорастущих растениях, основываясь на данных многих исследований, то в последних их окажется в несколько раз больше. Поэтому так называемые сорняки не только не поражаются болезнями, как культурные растения, но ещё их защищают и способствуют лучшему росту. Вот один из примеров. Десять лет назад посадила часть привозных крупноцветковых нарциссов рядом с мелиссой, которая так разрослась, что уже не выкопать цветы без повреждения зарослей мелиссы. Зато благодаря мелиссе нарциссы рано начинают распускаться крупными цветами и не повреждаются ничем и никем, в отличие от таких же нарциссов, высаженных на клумбе, которые через пару лет погибли.

Все культурные растения сейчас созданы селекционными методами (искусственным отбором и гибридизацией), то есть вмешательством человека в природные растения. Народная селекция ориентировалась просто на отбор из года в год лучших растений, чтобы взять от них семена или саженцы. Учёные, наоборот, не задумываясь, вносят чужеродные гены в растения. Вот и получают гибриды, которые по содержанию полезных веществ значительно уступают даже культурным растениям, которые выращивались всего-то пятьдесят лет назад. Покупая привитые саженцы и семена в красивых упаковках, мало кто задумывается, какими методами селекции они получены и какие плоды они дадут. Однако недоумевают по поводу того, что сейчас без дополнительной обработки культурные растения часто поражаются различными болезнями, а плодовые деревья ещё и не каждый год плодоносят. Почему-то для человека стало важнее получить красивый и большой плод, чем полезный. Об энергиях, которые человек получает от таких плодов и овощей, вообще мало кто задумывается.

Привитые плодовые деревья растут в промышленных и личных садах, первозданных видов почти не осталось. Семена от овощных культур тоже получаются видоизмененными, и вырастают из них растения с ничтожно малым содержанием полезных веществ, в сравнении с дикорастущими. Плоды и овощи, полученные селекционными методами, только внешне напоминают природные, и даже выращенные на своей земле, не будут содержать всей полноты необходимых питательных веществ.

В Природе всё взаимосвязано, и программа жизнедеятельности организма человека настроена именно на получение всего комплекса питательных веществ из природных продуктов, их расщепление и усвоение. В этой программе заложено, какой элемент и как должен использоваться в организме. В селекционных, а тем более в генетически модифицированных растениях, содержится видоизменённый комплекс веществ, отчего происходит сбой в организме человека. Поэтому часть веществ не усваивается, а часть используется не по назначению. При постоянном отсутствии тех или иных веществ в необходимом количестве происходит их замещение другими. Например, при отсутствии кремния в достаточном количестве, он в стенках кровеносных сосудов замещается кальцием, отчего сосуды теряют эластичность, что в дальнейшем может привести к образованию холестериновых бляшек на них.

1
...
...
12

Бесплатно

4.86 
(7 оценок)

Читать книгу: «Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания»

Установите приложение, чтобы читать эту книгу бесплатно