Цитаты из книги «Ешь для двоих! Всё о питании для беременных»

После пробуждения натощак «проглотите» стакан воды, а к завтраку приступайте не раньше чем через полчаса. Если вы «связаны» ограничениями в воде и не хотите так «бездарно» прощаться с положенными 200 миллилитрами воды, в качестве альтернативы подойдет ложка овощного сока. ✓ Начните утро с киви или грейпфрута. ✓ Включите в рацион каши (перловую, овсяную, гречневую) и овощи и фрукты, богатые клетчаткой (яблоки, тыкву, апельсины, урюк). ✓ Не забывайте о йогуртах, кефире, ацидофилине и прочих кисломолочных продуктах. Они являются источниками полезных бактерий и нормализуют микрофлору кишечника, а это очень важно. «Плохие бактерии» при длительных запорах могут привести к осложнениям беременности. ✓ Попробуйте льняное масло. Натощак его лучше не пить. Добавьте столовую ложку в кашу или салат. Для слабительного эффекта этого достаточно.

✓ Если нет ограничений в воде (то есть вы находитесь в первой половине беременности), пейте около 1,5–2 литров в день. ✓ Питайтесь небольшими порциями четыре-шесть раз в день. ✓ Откажитесь от виноградного сока, крепкого чая, черного кофе, какао, шоколада. ✓ Избегайте мучных изделий и слизистых супов, не ешьте хлеб из муки высшего сорта, рисовую и манную каши. ✓ На время беременности забудьте о бруснике и чернике. ✓ Помните, что фасоль, капуста, щавель, шпинат могут вызывать вздутие живота и усугубить проблему. ✓ Попробуйте проверенные народные рецепты. Залейте на ночь курагу или чернослив, а утром выпейте отвар и съешьте фрукты.

бычно эта проблема возникает в период между 17-й и 36-й неделей. Но это не аксиома. Запоры могут начаться в любой момент. В начале беременности к ним располагает прогестерон, который снижает тонус матки и замедляет работу желудочно-кишечного тракта. Ближе к финалу беременности источниками проблем становятся большой живот (матка сдавливает кишечник), препараты кальция и железа, ограничения в воде, а также недостаточное потребление овощей, богатых клетчаткой. Запоры могут привести к осложнениям беременности: задержке роста плода, его инфицированию, невынашиванию и преждевременным родам, а также повышенному риску травм шейки матки и промежности. Если у вас появились запоры, важно не затягивать с решением проблемы. Чем позже вы ею займетесь, тем сложнее будет справиться с этой неприятностью, поэтому действуйте!

Жиры животного происхождения. Сало, свиной, куриный, говяжий и бараний жиры входят в список жиров животного происхождения. Они содержат много трансжиров, поэтому от них лучше отказаться. Не стоит увлекаться и маргарином (это комбинированный жир). Самым полезным жиром животного происхождения считается сливочное масло. Однако и с ним надо быть осторожным: ежедневное количество коровьего масла в рационе не должно превышать 30 граммов.

огут быть орехи и по другим причинам. Миндаль содержит вещество, которое при распаде образует синильную кислоту (цианистый водород). Это ядовитое соединение, поэтому ограничьтесь 3–4 орешками в день. Бразильский орех содержит радий – радиоактивный элемент. Больше 5–6 больших орехов и горстки маленьких в день есть не рекомендуется.

Необходимо взять 200 граммов очищенных от скорлупы нежареных орешков и залить одним литром молока. Проварить на медленном огне минут двадцать. Процедить и выпить за три раза. Помогает при сухом кашле, облегчает отхождение мокроты.

е: на время беременности выберите на неделе три рыбных дня. Рыбный суп, рыбные котлетки, запеченая рыба. Можно придумать столько разных вариант

В каких продуктах содержится: молодые ростки злаков, растительные масла, кукуруза, судак, скумбрия, яйца, орехи. Кстати, рекордсменами среди орехов по содержанию витамина Е считаются кедровые орешки.

В каких продуктах содержится: жир из печени рыб и морских животных, сельдь, скумбрия, икра, тунец, яйца, лосось, сливки, сметана. Но чтобы получить дневную норму витамина, надо съедать сотни граммов рыбы, десятки яиц и выпивать литры молока.

рекордсменом по количеству аскорбиновой кислоты считается красный перец. В 100 граммах содержится 250 миллиграммов витамина С. На втором-третьем местах за болгарским перцем идут черная смородина и облепиха