Цитаты из книг автора «Татьяна Белоусова»

! Опоздания недопустимы! Ни плотный трафик, ни сложный график не могут служить оправданием. И в личном общении, и в деловом – опоздание демонстрирует неуважение к людям и отсутствие самодисциплины.

первыми здороваются женщины (возможно за руку или с поцелуем), мужчины в это время обмениваются приветственными улыбками; • затем мужчины устно здороваются с женщинами, женщины по желанию подают руку мужчинам для приветствия; • после этого мужчины здороваются между собой (за руку).

И людей, и богов подкупает хороший подарок. Овидий

Коньяк – благородный напиток, а главное – самодостаточный! Его букет предназначен для смакования. Для восприятия всех оттенков вкуса коньяк (в противоположность водке) пьют «на вдохе»: вдохнули – выпили – и ме-е-едленно выдохнули через нос.

Не забывайте, что дама, сидящая справа от мужчины, претендует на его заботу.

Некий римлянин, пообедав в одиночестве, сказал: «Сегодня я поел, но не пообедал». Плутарх

Пример первый. Молодой человек был приглашен на официальный обед. Дело происходило во Франции, в Париже, где символический язык столовых приборов используется весьма активно. У молодого человека была аллергия на рыбу, однако отказаться он счел неудобным (!). Не зная правил сервировки стола (в частности, того, что расположение вилки поверх ножа на тарелке после трапезы означает «повторите, пожалуйста»), он не понимал, что происходит, когда ему принесли рыбу в четвертый раз. И он ее ел! Дальнейшие события развивались уже в реанимации

Суп едят не с конца ложки, а только с ее боковой стороны.

принято оставлять «на чай» от 5% до 10% от суммы, указанной в счете.

Меню согласовывают с дамой, но заказ делает мужчина. В хороших ресторанах существуют специальные «меню для дам», в которых не указаны цены.