Цитаты из книги «Защити свое тело-2. Оптимальное питание»

Установлено, что в сушёных грибах содержится до 30 % белка.

Как и любая пища, мясо представляет собой энергию, связанную с информацией, и она закладывается в клетки, из которых строится человеческое тело. Что она содержит? Продолжительность жизни животных значительно меньше человеческой – эта информация о сроке жизни модулирует тело человека, и оно быстрее начинает стареть.

Стремление организма к восстановлению нарушенного равновесия может спровоцировать алкоголизм, так как алкоголь ощелачивает кровь.

Мясные продукты, плохо перевариваясь в желудочно-кишечном тракте, становятся прекрасной средой для гнилостных бактерий. По мнению учёных, ферментированные этими бактериями животные белки становятся источником пищевых аллергенов, которые, проходя в основном через стенку кишечника, беспрепятственно проникают во внутреннюю среду организма человека. На их нейтрализацию иммунная система вынуждена тратить много сил, из-за чего истощаются её ресурсы. В результате она утрачивает способность уничтожать раковые клетки, образующиеся в течение жизни у каждого человека, и постепенно злокачественный процесс укрепляет свои позиции.

Термически обработанное мясо представляет собой свернувшийся белок, который в организме переваривается исключительно за счет ферментов и сил самого организма.

Во время каждого приёма пищи сначала съешьте блюдо из сырых овощей и трав, а затем – из варёных. Сырая пища содержит ферменты, которые помогают переваривать варёную.

бессонница и раздражительность. Вследствие снижения щелочного резерва нервной ткани нарушается умственная деятельность. Не исключена связь между снижением щелочного резерва и депрессивными состояниями. Изъятие щелочных минеральных элементов из костей скелета приводит к их болезненной хрупкости, а вымывание из костей солей кальция для нейтрализации кислотного состояния является одной из главных причин остеопороза. Если кровь, омывающая клетки организма, становится более кислой, клетки вынуждены жертвовать собственными минеральными запасами для ее нейтрализации, что приводит к повышенной кислотности внутри самой клетки. В кислой среде активность большинства ферментов снижается, вследствие чего нарушаются межклеточные взаимодействия. В кислой среде прекрасно размножаются раковые клетки.

Когда железо гемоглобина крови используется для нейтрализации кислоты, человек ощущает усталость. Если на эти нужды расходуется кальций, появляются бессон

организма ведёт к разъеданию тканей. Для того чтобы противостоять этому (снизить концентрацию кислоты и удалить её от жизненно важных органов), организм задерживает воду, что отрицательно влияет на обмен веществ: тело быстрее изнашивается, кожа становится сухой, морщинистой. Для нейтрализации кислоты организм прибегает к своим щелочным резервам – извлечению из продуктов минеральных веществ (кальция, натрия, калия, железа и магния).

Постоянный избыток кислоты внутри